Котлеты с овощным гарниром для ребенка

Маленькие дети такие большие привереды, особенно это касается еды, которую им предлагают мамы. Именно поэтому блюда должны быть не только полезными для малыша, но и очень вкусными, чтобы ребенок обедал с удовольствием. Если малыш уже достиг того возраста, когда ему можно давать мясо и он умеет жевать, то идеальным вариантом станет такое блюдо, как котлеты на пару с гарниром из тушеных овощей….

Для начала нужно промыть мясо и перекрутить его на мясорубке (если ребенку около семи месяцев, то мясо лучше отварить и перекрутить в фарш). После этого необходимо размочить кусочек хлеба в молоке и также перекрутить на мясорубке, добавив в фарш.

Морковку натереть на мелкой терке и добавить к мясной основе. Далее, необходимо разбить в миску одно яйцо и также добавить в массу. Если фарш получился слишком густой, то можно добавить совсем немного воды. Мясо немного подсолить, но не добавлять специи и приправы, чтобы не возникло аллергии.

Из полученной мясной массы нужно сделать котлетки и сложить их в мультиварку или пароварку, готовятся они всего 15-20 минут. Во время приготовления котлеты нужно переворачивать.

Пока будут готовиться котлетки на пару, стоит заняться овощами. Понадобится одна средняя картофелина, половина средней луковицы, маленькая морковь и цветная капуста, горошек, фасоль. Подойдут любые овощи согласно возрастным ограничениям и вкусовым пристрастиям ребенка.

Процесс приготовления гарнира:

Для начала нужно взять глубокий сотейник, в него наливается немного воды и доводится до кипения. После этого воду подсаливают и укладывают нарезанную мелко морковь и картофель, как только овощи будут почти готовы, можно добавлять капусту и лук. Если воды будет не хватать, то в процессе приготовления можно ее добавить.

Когда овощи будут почти готовы, в них нужно положить кусочек сливочного масла.

Блюдо готово! Подавать готовые котлеты нужно с гарниром из овощей. Тушеные овощи подойдут для питания ребенка от шести месяцев, достаточно просто протереть овощи в пюре.