Деревенский салат с сельдью
Салат получается тем вкуснее, чем свежее и качественнее используются для него продукты. Мелкий молодой картофель, свежая зелень с грядки, яйца деревенских курочек и пахучее подсолнечное масло – залог успеха деревенского салата. Указанного количества продуктов будет достаточно для 6 порций. Для того, чтобы салат приготовить, потребуется приблизительно 45 мин. Салат получается довольно калорийным, и при желании, им можно сытно пообедать….
Ингредиенты
- молодой отварной картофель – 245 г (4 шт.)__NEWL__
- отварные деревенские яйца – 5 шт.__NEWL__
- зелень укропа – 15 г (1 пучок)__NEWL__
- зелёный лук - перо – 15 г (1 пучок)__NEWL__
- сельдь малосолёная – 650 г (1 шт.)__NEWL__
- деревенское подсолнечное масло холодного отжима – 50 г__NEWL__
Рецепт приготовления:
Селёдку тщательно очистите, удалите косточки и порежьте пластиками. Для удобства можно взять селёдочные пресервы, в них селёдка уже нарезана на кусочки и почти не имеет костей.
Нашинкуйте зелень. Лук нарежьте наискосок тонкими колечками. У укропа предварительно удалите крупные веточки, нарежьте только нежную его часть.
Крупно нарежьте яйца (5 шт.) и картофелины (4 шт.), яйца – на 6, картофелины – на 12 кусочков.
Все смешайте.
Добавьте нарезанную зелень.
Залейте салат подсолнечным маслом (50 г).
Деревенский салат с сельдью лучше всего сразу съесть, пока зелень не изменила цвет и не пожухла.
<img alt=”” style=”margin:0;padding:0;border:0;” src=”/_bl/5/90509115.jpg” align=”” />>
Рецепт от Милены
Загрузка...
