Торт блинный с творогом

Рецепт сочного блинного торта с творожной начинкой вы узнаете сегодня. Готовится быстро, а получается очень вкусно….

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для начала нам необходимо будет сделать тесто для блинов. Каждая хозяйка пользуется своим «проверенным» рецептом. Итак, подогрейте молоко (не сильно). Вылейте в кастрюлю. Добавьте 2- 3 яйца, 4 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку соли, ванилин. Тщательно взбейте тесто венчиком или миксером.

Теперь приступаем к приготовлению начинки для торта. Берем глубокую миску. Кладем в нее творожную массу. Заливаем сверху сгущенным молоком (всю банку использовать не нужно). Главное, чтобы консистенция начинки была похожа на крем.

Тщательно перемешиваем.

Возьмите курагу. Тщательно вымойте ее. Положите в тарелку. Залейте кипятком. Оставьте на 15 минут.

Набухшую курагу мелко нарезаем. Добавляем к творожной начинке.

Грецкие орехи очищаем. Натираем мелкой крошкой. Добавляем к начинке.

Ну вот, начинка и тесто у нас готовы. Осталось лишь постряпать блины. Обратите внимание на то, что блины должны быть одинаковой формы и размера.

Нам понадобится плоская тарелка. Берем первый блинчик.

Наносим слой творожной начинки.

Теперь, необходимо разделить творожную массу на две части и в одну из них добавить упаковку цветной кокосовой стружки.

Чтобы кусочки торта удобно было брать, чередовать слои лучше через два блинчика, а не один: два блина, крем, два блина, крем…

Верхний слой торта смажьте оставшимся кремом. Украсьте декоративными цветами и можете ставить уже чайник кипятиться! Приятного аппетита!