Жульен из горбуши
В нашей кухне жульеном называют блюдо, запеченное в духовке под сыром. Хотя изначально, этот термин обозначал способ тонкой нарезки овощей. Жульены готовятся из различных продуктов (грибы, мясо птицы, овощи, рыба) и каждый из них по своему вкусный. Сегодня готовим жульен из горбуши.
Куриные рулетики с сыром и брусничным соусом
Когда мне хочется удивить гостей интересным блюдом, я вспоминаю про куриные рулетики. Готовить их я очень люблю, так как можно бесконечно экспериментировать с вариантами начинок. А ещё мне нравится подавать куриные рулетики с различными соусами, и одним из любимых стал брусничный соус. Ничего
Удон с говядиной и овощами
Если привычные макароны вам надоели, то удон точно станет чем-то новым, интересным и очень вкусным. По сути это тоже лапша, но готовится она с несколькими компонентами, отчего вкус блюда получается ярким и насыщенным. Есть множество вариантов приготовления удона, я предлагаю попробовать удон с
Макароны с овощами и куриной грудкой
Макароны с овощами и куриной грудкой традиционный рецепт итальянской кухни. Считается, что паста национальное итальянское блюдо, которое готовят с самыми разными с ингредиентами и соусами, Но знатоки утверждают, что лапшу в Италию впервые привез из Китая известный путешественник Марко Поло. Она
Мясные котлеты (видео рецепт)
Мясные котлеты, казалось бы об этом блюде мы знаем все, да и что может быть проще в приготовлении дома. Для того, чтобы котлеты получались всегда нежными, сочными и ароматными мы предлагаем вам рецепт в котором нет хлеба и яиц, вам понадобится свежий фарш, морковь и репчатый лук, немного манной
Голубцы из пекинской капусты
Голубцы из пекинской капусты - листья пекинской капусты тоньше и нежнее белокочанной, такие голубцы готовятся быстро и получаются нежными и ароматными. В основе начинки мясной фарш с добавлением риса, моркови и репчатого лука. Благодаря такому сочетанию мясная начинка всегда получается сочной, а
Драники
Рассказывают, что драники придумали в Беларуси. Золотистые снаружи и нежные внутри картофельные оладьи, давно популярны в Европе, но белорусский колорит, картофель лук и насыщенная сметана делают такое блюдо незабываемым. В рецепте настоящих драников нет яиц и муки, только картофель, лук, немного
Макароны по-флотски
Макароны по-флотски с говяжьей тушенкой еще один вкус детства, сытное и любимое многими блюдо. Когда требуется что-нибудь быстро приготовить и совсем не требуется какой-то особый кулинарный профессионализм. Продукты для этого блюда стоят недорого, а сытно накормить макаронами по-флотски большую
Рыбные котлеты (из хека, рецепт без добавления яиц)
Мясные котлеты для своей семьи я готовлю довольно часто, а вот с рыбными котлетами все никак не получалось подружиться. Всегда почему-то думала, что это сложно и долго, но на деле все оказалось совсем не так. При правильном приготовлении рыбные котлеты получаются сочными, нежными и очень вкусными.
Рецепт вкусных тефтелей
Побаловать своих близких вкусным блюдом очень просто! Для этого достаточно приготовить аппетитные тефтели с рисом в томатной подливе. Эти мясные шарики получаются удивительно вкусными и необычайно ароматными. Такое блюдо прекрасно сочетается с любыми гарнирами и идеально подходит как для обеденной
Куриные зразы с яйцом
Фаршированные котлеты – это всегда интересно и вкусно. Если у вас есть время и вы не против поэкспериментировать, то посмотрите этот рецепт. Он вам должен понравиться, потому что в целом его можно назвать диетическим и полезным. Используется щадящий метод приготовления – практически варка в
Судак с тыквой в духовке
Рыба – это всегда полезно, низкокалорийно и легко. А чтобы было вкусно, нужно подобрать еще продукты, которые отлично сочетаются с нежным мясом рыбы. Тыква с судаком, запеченная в духовке в фольге – диетический ужин, который позволит вам наполнить ваш организм важнейшим белком и витаминами. Рыбу
Рыба под томатным маринадом
Рыбка в томатном соусе украсит любой праздничный стол. Очень кстати будет она и для повседневного ужина или обеда. Готовится рыба быстро, для приготовления не понадобится каких-то особенных навыков. Для приготовления рыбы в томате подойдет рыба с плотной мякотью, из которой легко извлекаются
Рыба (салака) на мангале на решетке
Салака - это не большая рыбка, похожа на мойву, но не такая жирная. Ее просто и легко приготовить на костре. Сначала рыбу нужно помыть, обрезать голову и вытащить кишки, а потом замариновать и жарить на решетке и углях. По этому рецепту можно любую рыбку не крупную пожарить, главное чтоб решетка
Тушеная капуста с куриной печенью
Достойное блюдо из куриной печени приготовить довольно сложно, к тому же немногим по вкусу субпродукты. В нашей семье печенку недолюбливает муж, поэтому покупаю и готовлю я ее не так часто. Хотя есть у меня пара секретов приготовления куриной печени, которые я вывела самостоятельно путем проб и
Куриная грудка со сметаной на сковороде
Куриная грудка со сметаной на сковороде — очень простое и не хлопотное блюдо, которое можно готовить параллельно с гарниром. Потребуется всего лишь три ингредиента — непосредственно сама грудка (или готовое куриное филе), майонез и сметана, которые нужно взять примерно в одинаковом соотношении.
0
2,5 часа + время на заморозку
Рецепты / Вторые блюда / Блюда из мяса
Сало в луковой шелухе с чесноком
Сало в луковой шелухе с чесноком — замечательное дополнение к любому гарниру! Особенно вкусно получится с картофелем в любом его виде — отварном, запечённом, жареном, пюре. Да и просто с кусочком свежего хлеба!
0
45 минут + маринование
Рецепты / Вторые блюда / Блюда из мяса
Шашлык из свинины в духовке на шпажках
На дворе уже весна, но погода еще не позволяет устроить пикник на природе. Не будем отчаиваться, устроим пикник дома и приготовим шашлык из свинины на шпажках в духовке. Конечно, у такого шашлыка будет небольшая разница во вкусе, нет аромата от дыма и нет той сочности. Тем не менее шашлык
Печень говяжья, тушеная в молоке
Печень говяжья, тушеная в молоке — это сытное, но при этом вполне диетическое блюдо. В печени очень мало жиров и много витаминов — просто мечта, а не продукт! Магазинное молоко тоже совсем не жирное, подойдет 1,5%, 2,5%, 3,2%. Однако блюдо получается питательным и очень вкусным, ведь печень,
Кролик по-мальтийски рецепт приготовления
Чаще всего из кролика готовят проверенное годами блюдо: разделывают тушку на куски и тушат со сметаной и специями. Но и отойдя от этой традиции, можно найти очень удачный рецепт! Кролик по-мальтийски тоже тушится, но уже с другими «добавками» – томатом, семечками, оливками и сахаром. Кисловатый, а
Перепела в духовке рецепт с фото
Сейчас перепела перестали быть экзотикой в меню, и встречаются на столах не только высшего общества. Небольшие тушки весом до 150 грамм готовятся очень быстро, а вариантов приготовления бесчисленное множество. Один из самых незатейливых рецептов – запекание перепелок в духовке. Тут алгоритм
Салат на пасху рецепт с фото
Предлагаю вашему вниманию яркий и праздничный пасхальный салат. Главное в этом блюде - это оформление салата на тарелке и его украшение. За основу салата используйте любой нарезанный не крупно салат. Сегодня я покажу, как сделать такой салат с крабовыми палочками и сладким перцем. Время
0
2 часа + время на маринование
Рецепты / Вторые блюда / Блюда из мяса
Говядина с картошкой в горшочках в духовке
Говядина с картошкой в горшочках — очень вкусное и сытное блюдо! Оно подойдёт для семейной трапезы, а также для любого праздничного стола! Чтобы говядина получилась нежной, её следует замариновать — либо в тепле в течение двух часов, либо в холоде на протяжении 4-24 часов. А для того, чтобы
Мясные котлеты с овсяными хлопьями
Мясные котлеты с овсяными хлопьями — это не только вкусно и сытно, но ещё и полезно! Геркулес облегчает усвоение любой пищи и обогащает её витаминами. Несомненно, такая добавка в котлетах выступает достойной альтернативой хлебному мякишу или манке. За счёт того, что лук измельчается в пюре с
Суфле из индейки в духовке рецепт с фото
Когда лень жарить котлеты или хочется чего-то мясного, но легкого, на выручку приходит рецепт суфле. Некоторые хозяйки слишком «морочат голову», соединяя и подготавливая продукты для суфле поочередно. Мы же смешаем все вместе и сразу, а запечем мясо единым «блинчиком», не тратя время на возню с
Картошка запеченная в духовке с травами
Предлагаю приготовить вкусный картофель с горчицей и пряными травами и угостить своих родных за домашним обедом или ужином. Картофель получается нежный и ароматный. Употреблять, желательно, сразу после запекания. К картофелю можно предложить сметану, салат из свежих или маринованных овощей.
Запеканка из картошки и фарша в духовке с фото
Бюджетные рецепты не обязательно должны быть скучными. Опытные хозяйки из одного маринованного огурца, отварной картофелины и яиц могут приготовить настоящий кулинарный шедевр. Вот и я предлагаю в качестве базовых ингредиентов взять совсем привычные продукты: картофель и фарш. Нет, мы не будем
0
1 час + время на маринование
Рецепты / Вторые блюда / Блюда из мяса
Мягкие отбивные из говядины
Мягкие отбивные из говядины — очень вкусное и весьма сытное угощение, достойное как семейного обеда или ужина, так и любого праздничного стола! Говядина сама по себе не очень мягкая и сочная, поэтому перед тем, как жарить такое мясо, его лучше замариновать. Вариантов маринада для говядины много!
Треска в мультиварке рецепт с фото
Этот рецепт прежде всего заинтересует тех людей, которые внимательно относятся к своему здоровью, и поэтому следят за своим питанием. Что характерно, блюдо является не только полезным и правильно приготовленным, но ещё и очень вкусным, аппетитным, сочным и пикантным. Данный рецепт ещё раз
Зразы мясные с яйцом рецепт с фото в духовке
Мясные зразы по форме очень схожи с обычными котлетами, по сути дела это и есть котлеты только имеющие начинку внутри. Зразы готовятся с самыми разнообразными начинками, это может быть яйцо или грибы с луком, сыр с зеленью, различные овощи и даже крупы. Также существуют картофельные зразы, которые
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх