» » » » Блинные рулетики с семгой и сливочным сыром

Блинные рулетики с семгой и сливочным сыром

Такое закусочное блюдо в виде аппетитных блинных рулетиков с начинкой из красной рыбы и сливочного сыра рекомендуется приготовить на какой-нибудь большой праздник.

Ингредиенты

- крутой кипяток (165 мл);

- филе красной слабосоленой рыбы (320 г);

- морская соль тонкомолотая (по вкусу);

- сырые яйца курные отборные (три штуки);

- цельное молоко (240 мл);

- коричневый песок сахарный (95 г);

- тонкомолотая мука пшеничная просеянная (260 г);

- любой сливочный сыр (260 г);

- ароматное масло растительное (три ст. ложки);

- разрыхлитель (одни маленький пакетик).
Начинать готовку этого закусочного праздничного блюда нужно с замешивания блинного теста, а для этого в какую-нибудь большую миску необходимо разбить куриные яйца. Следом в эту же посуду отправить необходимое количество коричневого сахарного песка, а также немного соли, взбить хорошенько венчиком все вышеуказанные ингредиенты, затем влить немного подогретое цельное молоко. Еще раз взбить венчиком все ингредиенты, добавить пшеничную муку, просеянную вместе с разрыхлителем, после этого замесить однородное блинное тесто, в котором не должно быть ни одного мучного комочка.

Далее в приготовленное тесто влить крутой кипяток в достаточном количестве, взбить хорошенько смесь еще раз, по желанию можно также добавить немного масла, но это не обязательно.

Оставить приготовленное блинное тесто в сторонке минут на пятнадцать, после этого запечь из него тоненькие блины на горячей сковородке. Причем необходимо смазать поверхность первого блина сливочным сыром, а затем переложить его на плоское блюдо, сверху выложить второй блинчик. Его поверхность тоже нужно смазать небольшим количеством сливочного сыра, далее нарезать маленькими ломтиками филе красной рыбы.
Выложить нарезанную рыбу на поверхности обоих блинов, смазанных сливочным сыром, далее заготовку очень осторожно свернуть в плотный рулет. Точно также следует поступить и с остальными блинами.

Далее нужно лишь выложить все приготовленные блинные рулетики с начинкой из сливочного сыра и красной рыбы на красивое блюдо, украсить по своему усмотрению небольшим количеством красной икры и какой-нибудь пряной зеленью.

Подавить закуску в виде блинных рулетиков с рыбной начинкой подавать рекомендуется в охлажденном виде к праздничному столу.

Рекомендуем

Куриные голени по-провансальски
Для приготовления этого замечательного блюда можно использовать не только куриный, но и овощной бульон. Подавать голени куриные, приготовленные по-провансальски, рекомендуется с горячими гренками, рассыпчатым рисом или отварной картошкой. 
Ореховый пирог (на молоке)
Выпечка на основе орехов отличается особым ароматом и прекрасным вкусом. Кроме того, она очень сытная, так например, съев кусок пирога с орехами в качестве завтрака, о еде можно не вспоминать до самого обеда. Именно за эти свои свойства ореховый пирог пользуется большой популярностью и готовится не
Блинчики на молоке
Основой блинных пирожков или закусочного тортика являются блинчики. Они могут быть тонкими или достаточно объемными, из безопарного теста или на дрожжах, солеными или сладкими. Блинчики прекрасно сочетаются с любыми начинками: фруктовыми, мясными, грибными, овощными, молочными и т. д. Их можно

0 комментариев

Вы можете загрузить фотографию блюда к комментарию, для этого нужно пройти несложную регистрацию, либо войти на сайт через соц. сети:

Заготовки на зиму

Баклажанная икра
Баклажанная икра – это именно то овощное блюдо, которое можно подавать и как основное, и как закуску. Многие хозяйки любят закрывать икру, чтобы наслаждаться вкусом овощей в зимнее время, когда они особенно ценны. Свежих овощей зимой купить практически невозможно по доступным ценам. Плюс
Как заморозить иргу на зиму
Чем хороша замороженная ягода??? Да тем, что в ней сохраняется больше витаминов, чем в варенье, которое проходит термическую обработку. Именно поэтому рекомендуем часть собранной летней ягоды уложить в морозилку. Но не просто уложить, чтобы в результате получить «непонятный комок», а по всем
Кабачковая икра с томатной пастой на зиму
Кабачковая икра с томатной пастой на зиму – одна из самых популярных закусок, которую можно сделать из кабачков. Это ранние овощи, доступные по цене и почти все лето есть возможность готовить различные блюда из них. Кабачковая икра достаточно просто готовится, хранится хорошо, а назначение ее может
Заморозка для ухи на зиму
Яркий вкус ухи невозможно перепутать с другим блюдом, она настолько наваристая и ароматная, что хочется есть это первое блюдо, не останавливаясь, особенно если для его приготовления вы использовали пряную зелень и первые сочные овощи с грядок. Чтобы и в прохладное время года можно было

Полезные советы

Как покрасить яйца с помощью краснокочанной капусты
Предлагаю вам покрасить яйца к светлому празднику Пасхи натуральным красителем - краснокочанной капустой. Это красиво и безопасно.
Белый танец: чай Бай Му Дань
Словосочетание «белый чай» само по себе навевает мысли о нежности, деликаности, аромате цветущих весенних садов. Чай Белый Пион или Бай Му Дань, из провинции Фуцзянь, что на востоке Китая, по праву считается изысканным среди белых чаев. Недаром в переводе с китайского его название - «Белый Пион».
Как почистить апельсин
Многие из нас отказываются от полезного фрукта, так как не хотят с ним возиться. А зря, апельсины – источник витамина С и не только. Очень полезен свежевыжатый апельсиновый сок. Из кожуры можно приготовить цукаты и лакомиться вместо конфет. Иногда, не получается быстро почистить апельсин, из-за
Как почистить гранат
Гранат – это кладезь полезных витаминов и минералов. Многие из нас отказываются от этого фрукта, так как не хотят с ним возиться. Покупая гранат, обратите внимание, чтобы он был зрелый. Спелый гранат более сладкий и чиститься намного легче. Свежий гранат имеет слегка подсушенную кожуру. Кожица как

Салаты

Диетический свекольный салат с нутом
Из свеклы и нута можно приготовить очень полезный, сытный и вкусный салат, который подойдет как для диетического, так и оздоровительного меню.
Салат «Гнездо глухаря»
Холодными осенними вечерами хочется чего-то сытного и калорийного. Даже если речь идёт о салате, перспектива есть шедевр из огурцов и помидоров, столь уместный летом, энтузиазма не вызывает. Иное дело, «Гнездо глухаря»!
Римский салат с говядиной
Отличное блюдо, которое украсит любое застолье
Освежающий жидкий салат с дыней и огурцами
Этот жидкий, оригинальный и очень полезный салат из дыни и огурцов рекомендуется включить в летнее повседневное меню.

Закуски

Пате из куриной печени с нежным гранатовым желе
Гостям, собравшимся за праздничным столом, обязательно понравится вкуснейшее пате из куриной печенки с нежным гранатовым желе. 
Блинные рулетики с семгой и сливочным сыром
Такое закусочное блюдо в виде аппетитных блинных рулетиков с начинкой из красной рыбы и сливочного сыра рекомендуется приготовить на какой-нибудь большой праздник.
Рецепт вкуснейшего хумуса
Хумус – закуска из нутового пюре с добавлением приправ, деликатес, своеобразный «соус», который очень популярен среди еврейского сообщества. Но даже если вы к этому сообществу не принадлежите, никто ни в коем случае не ограничивает вас и вы спокойно можете вооружаться всем необходимым и начинать

Десерты

Творожное печенье
Вкусное и малокалорийное оно просто тает во рту и окажется прекрасным десертом в том случае, если вы хотите быстро приготовить что-то к чаю или порадовать своих детей. Правда в этом случае вам очень скоро придется готовить еще одну порцию, впрочем, печенье делается очень быстро, так что много
Как приготовить воздушный шоколадный десерт с маскарпоне и мятой?
Из горького шоколада, маскарпоне и мяты можно приготовить воздушный и очень ароматный десерт.
0
1 час 30 мин
Рецепты / Десерты
Киевский торт
Этот торт своего рода сувенир, только съедобный, который покорил весь мир. Приготовить его в домашних условиях нетрудно, если чётко соблюдать рецепт.
Вишнёвый чизкейк.
Вкуснейший и легкий десерт 

Напитки

Цитрусовый взрыв
Польза цитрусов для организма давно доказана. Это настоящий кладезь витаминов и активаторов обмена веществ в организме. Поэтому лучшим детокс-напитком станет вода с соком различных цитрусовых.
Напиток "Корень жизни"
Имбирь с древних времён ценится за свои целебные свойства. Он входит в список обязательных продуктов для очищения организма. Уникальность корня имбиря заключается в его сочетаемости со многими продуктами. Различные комбинации с имбирём способствуют похудению и выведению из организма вредных веществ.
Полный детокс: напиток для очищения организма
Правильное питание и диета должны начинаться с освобождением организма от шлаков и вредных токсинов. Для этого необязательно покупать дорогостоящие БАДы и лекарственные препараты. Очистить организм можно с помощью всего лишь простых напитков, которые необходимо пить на протяжении всего дня.
Вишнёвый лимонад
Такой напиток идеально подойдёт для жаркой вечеринки или посиделок с друзьями.
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх