» » » Трубочки дрожжевые с яблочно-коричной сладкой начинкой

Трубочки дрожжевые с яблочно-коричной сладкой начинкой

Из дрожжевого воздушного теста можно приготовить нежнейшие трубочки с корицей и сочными, очень сладкими яблоками. 

Ингредиенты

- измельченная корица (на свой вкус)
- сухие дрожжи пекарские (56 г)
- песок сахарный коричневый (на свой вкус)
- молоко цельное (половина стакана)
- несоленое масло сливочное (120 г)
- сладкие яблоки крупные и очень сочные (шесть штук)
- песок сахарный обычный мелкий (три ст. ложки)
- высокосортная пшеничная мука (на свой вкус)
- масло рафинированное растительное (120 мл)
- крупное сырое яйцо куриное (одна штука)
- мелкомолотая соль каменная (на свой вкус)
Прогреть немного молоко цельное, влить его в миску и насыпать пекарские сухие дрожжи, подготовить какую-нибудь свободную посуду и взбить в ней с сахарным песком куриное яйцо сырое.

Что же касается сливочного масла, то его выложить необходимо в огнеупорную большую посуду и растопить на тихом огне, далее в одной миске соединить все ингредиенты и насыпать малое количество соли. После того, как все вышеуказанные компоненты будут соединены, следует замесить не очень крутое, но пышное тесто и минут на двадцать убрать его в холодильную камеру. 

На четыре равных части разделить дрожжевое тесто, затем по отдельности из каждого куска следует раскатать пласт в форме круга, который необходимо нарезать, в свою очередь, на восемь одинаковых секторов. Эти сектора должны иметь форму треугольников, далее приготовить для будущих трубочек яблочную начинку, а для этого следует натереть не очень мелко все очищенные сладкие яблоки, у которых заранее нужно удалить сердцевину. В яблочную массу добавить коричневый сахарный песок и измельченную корицу. Все перемешать, после этого, ароматную начинку из яблок выложить равными порциями в широкие части секторов. 

Трубочками свернуть все заготовки, начиная от широкого края, продвигаясь постепенно к самому узкому краю, смазать небольшим количеством масла пергамент и выложить его на дно противня. Сверху разложить все дрожжевые трубочки с яблочно-коричной сладкой начинкой и смазать их смесью из малого количества воды и молока, затем до полной готовности запекать при 180 градусах, перед подачей присыпать сахарной пудрой.

Рекомендуем

Куриные голени по-провансальски
Для приготовления этого замечательного блюда можно использовать не только куриный, но и овощной бульон. Подавать голени куриные, приготовленные по-провансальски, рекомендуется с горячими гренками, рассыпчатым рисом или отварной картошкой. 

0 комментариев

Вы можете загрузить фотографию блюда к комментарию, для этого нужно пройти несложную регистрацию, либо войти на сайт через соц. сети:

Заготовки на зиму

Баклажанная икра
Баклажанная икра – это именно то овощное блюдо, которое можно подавать и как основное, и как закуску. Многие хозяйки любят закрывать икру, чтобы наслаждаться вкусом овощей в зимнее время, когда они особенно ценны. Свежих овощей зимой купить практически невозможно по доступным ценам. Плюс
Как заморозить иргу на зиму
Чем хороша замороженная ягода??? Да тем, что в ней сохраняется больше витаминов, чем в варенье, которое проходит термическую обработку. Именно поэтому рекомендуем часть собранной летней ягоды уложить в морозилку. Но не просто уложить, чтобы в результате получить «непонятный комок», а по всем
Кабачковая икра с томатной пастой на зиму
Кабачковая икра с томатной пастой на зиму – одна из самых популярных закусок, которую можно сделать из кабачков. Это ранние овощи, доступные по цене и почти все лето есть возможность готовить различные блюда из них. Кабачковая икра достаточно просто готовится, хранится хорошо, а назначение ее может
Заморозка для ухи на зиму
Яркий вкус ухи невозможно перепутать с другим блюдом, она настолько наваристая и ароматная, что хочется есть это первое блюдо, не останавливаясь, особенно если для его приготовления вы использовали пряную зелень и первые сочные овощи с грядок. Чтобы и в прохладное время года можно было

Полезные советы

Как покрасить яйца с помощью краснокочанной капусты
Предлагаю вам покрасить яйца к светлому празднику Пасхи натуральным красителем - краснокочанной капустой. Это красиво и безопасно.
Белый танец: чай Бай Му Дань
Словосочетание «белый чай» само по себе навевает мысли о нежности, деликаности, аромате цветущих весенних садов. Чай Белый Пион или Бай Му Дань, из провинции Фуцзянь, что на востоке Китая, по праву считается изысканным среди белых чаев. Недаром в переводе с китайского его название - «Белый Пион».
Как почистить апельсин
Многие из нас отказываются от полезного фрукта, так как не хотят с ним возиться. А зря, апельсины – источник витамина С и не только. Очень полезен свежевыжатый апельсиновый сок. Из кожуры можно приготовить цукаты и лакомиться вместо конфет. Иногда, не получается быстро почистить апельсин, из-за
Как почистить гранат
Гранат – это кладезь полезных витаминов и минералов. Многие из нас отказываются от этого фрукта, так как не хотят с ним возиться. Покупая гранат, обратите внимание, чтобы он был зрелый. Спелый гранат более сладкий и чиститься намного легче. Свежий гранат имеет слегка подсушенную кожуру. Кожица как

Салаты

Диетический свекольный салат с нутом
Из свеклы и нута можно приготовить очень полезный, сытный и вкусный салат, который подойдет как для диетического, так и оздоровительного меню.
Салат «Гнездо глухаря»
Холодными осенними вечерами хочется чего-то сытного и калорийного. Даже если речь идёт о салате, перспектива есть шедевр из огурцов и помидоров, столь уместный летом, энтузиазма не вызывает. Иное дело, «Гнездо глухаря»!
Римский салат с говядиной
Отличное блюдо, которое украсит любое застолье
Освежающий жидкий салат с дыней и огурцами
Этот жидкий, оригинальный и очень полезный салат из дыни и огурцов рекомендуется включить в летнее повседневное меню.

Закуски

Пате из куриной печени с нежным гранатовым желе
Гостям, собравшимся за праздничным столом, обязательно понравится вкуснейшее пате из куриной печенки с нежным гранатовым желе. 
Блинные рулетики с семгой и сливочным сыром
Такое закусочное блюдо в виде аппетитных блинных рулетиков с начинкой из красной рыбы и сливочного сыра рекомендуется приготовить на какой-нибудь большой праздник.
Рецепт вкуснейшего хумуса
Хумус – закуска из нутового пюре с добавлением приправ, деликатес, своеобразный «соус», который очень популярен среди еврейского сообщества. Но даже если вы к этому сообществу не принадлежите, никто ни в коем случае не ограничивает вас и вы спокойно можете вооружаться всем необходимым и начинать

Десерты

Творожное печенье
Вкусное и малокалорийное оно просто тает во рту и окажется прекрасным десертом в том случае, если вы хотите быстро приготовить что-то к чаю или порадовать своих детей. Правда в этом случае вам очень скоро придется готовить еще одну порцию, впрочем, печенье делается очень быстро, так что много
Как приготовить воздушный шоколадный десерт с маскарпоне и мятой?
Из горького шоколада, маскарпоне и мяты можно приготовить воздушный и очень ароматный десерт.
0
1 час 30 мин
Рецепты / Десерты
Киевский торт
Этот торт своего рода сувенир, только съедобный, который покорил весь мир. Приготовить его в домашних условиях нетрудно, если чётко соблюдать рецепт.
Вишнёвый чизкейк.
Вкуснейший и легкий десерт 

Напитки

Цитрусовый взрыв
Польза цитрусов для организма давно доказана. Это настоящий кладезь витаминов и активаторов обмена веществ в организме. Поэтому лучшим детокс-напитком станет вода с соком различных цитрусовых.
Напиток "Корень жизни"
Имбирь с древних времён ценится за свои целебные свойства. Он входит в список обязательных продуктов для очищения организма. Уникальность корня имбиря заключается в его сочетаемости со многими продуктами. Различные комбинации с имбирём способствуют похудению и выведению из организма вредных веществ.
Полный детокс: напиток для очищения организма
Правильное питание и диета должны начинаться с освобождением организма от шлаков и вредных токсинов. Для этого необязательно покупать дорогостоящие БАДы и лекарственные препараты. Очистить организм можно с помощью всего лишь простых напитков, которые необходимо пить на протяжении всего дня.
Вишнёвый лимонад
Такой напиток идеально подойдёт для жаркой вечеринки или посиделок с друзьями.
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх