Рецепт идеальных блинчиков для идеального мужчины

В каждой женщине живет фея, способная из обычных, на первый взгляд, продуктов сотворить настоящий кулинарный шедевр. А что может быть чудеснее, чем проснуться рано утром под восхитительный запах свежеиспеченных блинчиков, аромат которых так и манит выбраться из постели? В этой статье речь пойдет о том, как приготовить по-настоящему волшебные блины для своей половинки.

Ингредиенты

0,5 ст. пшеничной муки
0,5 ст. молока
0,5 ч.л. ванили
7,5г сливочного масла
половинка яйца
0,5 ст.л. сахара
1 яйцо
1 апельсин
50г сахара
20г сливочного масла.

Итак, ниже представлен очень простой рецепт блинчиков под апельсиновым соусом, который точно не оставит равнодушным даже самое искушенное сердце.
Способ приготовления:

1. Апельсиновый соус:

• В миску высыпать сахар. Затем аккуратно снять с апельсина цедру, не повредив белую внутреннюю часть, и перемешать.

• Выжать с апельсина сок (получится около 200мл), вылить в миску с цедрой и сахаром.

• Тщательно все вместе размешать, пока сахар полностью не растворится.

• Разбить в чистую емкость яйцо, слегка взбить вилкой (пена не должна образоваться) и добавить к смеси из цедры, сахара и апельсинового сока. Оставить на 20 минут, чтоб смесь пропиталась апельсиновым ароматом.

• Смесь процедить, добавить сливочное масло и варить на среднем огне, пока смесь не загустеет. Затем снять с плиты и оставить остывать.

2. Блинчики:

• Муку просеять, всыпать сахар и одну щепотку соли, все перемешать.

• Сделать небольшое углубление в центре мучной смеси, вбить туда яйцо и добавить молока.

• Размешать до образования густого теста, добавить ваниль и остатки молока, перемешать тесто до состояния однородности.

• Оставить на 20 минут, чтоб мука набухла. Если тесто получится сильно большой плотности, добавить немного (около 50мл) воды или молока. Затем растопить сливочное масло и добавить в тесто.

• Разогреть хорошо сковороду, предварительно смазав её растительным маслом (для первого блина) и жарить блинчики.

Готовые блины сложить в форму конвертика, полить апельсиновым соусом и подавать к столу (или в постель, на свое усмотрение). Можно присыпать сахарной пудрой или добавить несколько ягод для украшения. А свежезаваренный кофе, сладкий черный чай или свежевыжатый сок отлично дополнят идеальный завтрак. Такой сюрприз оценит каждый мужчина!