Необычные куриные котлеты с секретным ингредиентом

Это просто потрясающие куриные котлеты для вашего здоровья и фигуры! Читайте скорее рецепт! Правильное и здоровое питание усиленно набирает обороты. Питаться здоровой пищей стало не только модно, а, действительно, необходимо. Особенно это актуально для жителей мегаполисов, где отыскать натуральные продукты хорошего качества – задача не из легких. А если при этом и питаться кое-как фастфудом на бегу, то лишний вес и проблемы с пищеварением не заставят себя долго ждать.

Тот, кто всерьез задумался изменить образ жизни и стиль питания, часто задается вопросом: что бы такого приготовить, чтобы это было не только полезно, но и вкусно? Реальность такова, что для начинающих здоровое питание кажется слишком пресным и невкусным. Однако есть рецепты, благодаря которым вы с легкостью расстанетесь с вредными привычками питаться майонезом, хот-догами и перекусывать на бегу канцерогенными чипсами. И я с радостью поделюсь проверенным рецептом здорового и вкусного питания.

Сегодня, друзья, мы готовим невероятно полезные и легкие куриные котлеты. Но это не просто куриные котлеты, приготовленные на пару. Во-первых, котлеты получаются очень сочные, а во-вторых – благодаря секретному ингредиенту ваш организм будет работать как часы.

Также котлеты отлично подойдут для любой диеты. Калорийность котлет около 90 ккал, всего лишь 4 грамма углеводов и почти 12 граммов белка! Готовьте такие котлеты себе на ужин, и вы с удивлением отметите, как с легкостью расстались с несколькими лишними килограммами.

И еще один плюс этого рецепта – куриные котлеты можно смело давать малышу примерно от 1 года, если у ребенка нет аллергии на входящие в состав продукты. А если в вашей семье дети уже школьники или студенты, предложите им взять такие полезные котлеты с собой на обед. Итак, приступаем к приготовлению полезных диетических куриных котлет.

Времени на подготовку у вас уйдет считанные минуты, останется только нажать на кнопку пароварки.

Кроме болгарского перца и кабачков, для котлет можно использовать и другие овощи: тыква, морковь, сельдерей, брокколи, стручковая фасоль, замороженный зеленый горошек, шпинат. Взяв за основу рецепт, вы можете готовить такие куриные котлеты каждый день, меняя состав овощей для разнообразия.

Отруби или клетчатка и есть тот самый секретный ингредиент. Можно использовать пшеничные, ржаные, овсяные отруби или их смесь, добавив немного клетчатки. Отруби совершенно не чувствуются в котлетах. Клетчатку и отруби можно купить в любой аптеке, и стоят эти продукты недорого. Из указанного количества ингредиентов получается 10-12 средних по размеру котлет.

Приготовление:

Филе куриной грудки измельчить в фарш при помощи блендера или мясорубки.

Кабачок тщательно вымойте и нарежьте некрупными кубиками. Очищать кабачок и удалять семена не нужно. Если вы используете крупные кабачки, удалите семена. Нарежьте кубиками болгарский перец, мелко порубите зеленый лук. Старайтесь, чтобы овощи были нарезаны по величине одинаково.

Добавьте отруби или клетчатку, яйцо и посолите по вкусу.

Тщательно перемешайте котлетный фарш до однородной массы.

Мокрыми руками сформируйте одинаковые по размеру котлеты и уложите на решетку пароварки. Готовить 25 минут. Проверяйте котлеты на готовность.

Приятного вам аппетита и легкости после еды!

Автор рецепта: Натали Лисси