Мандариновый кекс

Очистить мандарины от кожуры  (кожуру можно сразу натереть для цедры)Отварить ,пока мандаринки немного не размягчатся. Затем сливаем воду. И взбиваем мандарины блендером до состояния пюре. ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Дробим любимые орешки ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 3 яйца взбиваем с сахаром до состояния пены. Вводим в смесь мандариновое пюре. Добавляем цедру мандаринов, натёртый имбирь (примерно 2-3 см), дробленые орехи. С […]

Ингредиенты

-300 грамм муки

-3 яйца

-1 пакетик разрыхлителя

-растительное масло 70 мл

-мандарины 200 грамм

-сахар 60 грамм -имбирь

-микс орехов ⠀

Очистить мандарины от кожуры  (кожуру можно сразу натереть для цедры)

Отварить ,пока мандаринки немного не размягчатся. Затем сливаем воду. И взбиваем мандарины блендером до состояния пюре.
⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Дробим любимые орешки
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
3 яйца взбиваем с сахаром до состояния пены.

Вводим в смесь мандариновое пюре.

Добавляем цедру мандаринов, натёртый имбирь (примерно 2-3 см), дробленые орехи.

С орехами не перестарайтесь по количеству. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Добавляем муку небольшими порциями, не забываем про разрыхлитель. Всё хорошенько перемешиваем и вливаем растительное масло.


⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Такое количество теста рассчитано на форму 16-18 см в диаметре.

Выпекать кекс при 160 градусах, примерно 1 час. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Для декора небольшие мандарины без кожуры нарежьте кружочками и поместите в сахарный сироп

Сироп варится просто-Растворите 50 грамм сахара в 50 мл воды.

Украсить кекс и подать на стол.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Здравствуйте уважаемый читатель, если вам понравился наш рецепт, то не пропустите новый и подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен Так же вы можете распечатать его ниже нажав на кнопку Печать или поделиться с друзьями

Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Добавить комментарий