Сытный сырный суп

Этот сытный, «яркий» и вкусный, но в то же время простой в приготовлении и бюджетный в плане ингредиентов суп останется надолго в сердце того, кто решил его попробовать! Кроме того, важно знать, что блюдо является диетическим, так как содержит очень-очень маленькое количество килокалорий. Но зато, ни в чем не уступает блюдам с высоким содержанием жира и углеводов! Таким образом, блюдо подойдет каждому: и тому, кто правильно питается, и тому, кто следит за своей фигурой или просто человеку, который любит вкусно покушать!

Ингредиенты

1. Репчатый лук – одна штука;
2. Морковь (небольшая) – одна штука;
3. Картофель (средний) – четыре штуки;
4. Плавленый сыр – одна или 1,5 штуки.
5. По желанию можно добавить в суп болгарский перец, креветки, грибы и так далее.

Энергетическая ценность: тридцать килокалорий на 100 грамм.

Пошаговое описание приготовления блюда:

1. Для начала кулинарам необходимо будет тщательно и аккуратно почистить картофель.

2. Далее очищенный картофель необходимо будет нарезать на небольшие кусочки.

3. Затем вам необходимо поместить очищенный и нарезанный картофель в кастрюлю и поставить вариться.

4. Следующий шаг: необходимо натереть на терке морковь.

5. Далее кулинарам следует достаточно мелко порезать репчатый лук.

6. После этого необходимо потушить на сковороде морковь и лук с добавлением одной чайной ложки растительного масла.

7. Затем необходимо положить к готовящемуся картофелю тушеную морковь.

8. Теперь добавляем в суп репчатый лук, нарезанный мелко.

8. Также необходимо будет нарезать плавленый сыр кубиками, и добавить его в кастрюлю к готовящимся овощам.

9. Необходимо постоянно помешивать суп до того момента, как сыр начнет растапливаться и суп по консистенции будет уже жидким.