Пана Кота

Если вы не знаете, какой десерт приготовить в жаркое время, то выбирайте пана коту. Это вкусное, простое и оригинальное блюдо. Сделать желе из сливок в домашних условиях проще простого. Ингредиенты для десерта простые, а сам процесс быстрый. В качестве наполнителя можно использовать разные ягоды и фрукты, но лучше, если они будут сладкими. Процесс приготовления у вас займет около 30 минут, а застывать желе будет от 2 часов.

Ингредиенты

  • смородина черная (сладкая) – 100 грамм__NEWL__
  • крыжовник – 50-100 грамм__NEWL__
  • сливки 10 % - 500 мл__NEWL__
  • вода – 100 мл__NEWL__
  • желатин – 1,5 ст. ложек__NEWL__
  • сахар – 4 ст. ложек__NEWL__

Рецепт приготовления:

Смородину очистите от веточек и тщательно промойте.

Крыжовник тоже очистите и помойте. Лучше использовать сладкие ягоды. Они больше подойдут для такого десерта. Выложите все ягоды в баночки, в которых будете готовить десерт.

Для приготовления пана коты вам потребуются сливки. Обычно желе готовят из жирных сливок (более 30 %), но если у вас нет финансовой возможности их купить, то желе получится и из сливок 10 и более %.

Перелейте сливки в небольшую кастрюлю. Добавьте к ним сахарный песок и поставьте кастрюлю с содержимым на маленький огонь. Подождите, пока сахар растворится. Можно также добавить ванильный сахар для аромата.

В другую емкость перелейте горячую воду и добавьте в нее желатин. Хорошо помешайте массу венчиком и оставьте на 7-8 минут, чтобы желатин хорошо растворился.

Когда сахар в сливках растворится, снимите кастрюлю с печи и остудите немного. После этого тонкой струей перелейте желатиновую массу в кастрюлю со сливками.

Залейте в баночки с ягодами сливки. И уберите их в холодильник, пока они полностью не застынут. Можно баночки накрыть крышками.

К столу готовый десерт из сливок и ягод можно подавать с шоколадом или сладким соусом.

Хоновец Евгения (infigirl)

Здравствуйте уважаемый читатель, если вам понравился наш рецепт, то не пропустите новый и подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен Так же вы можете распечатать его ниже нажав на кнопку Печать или поделиться с друзьями

Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Добавить комментарий