Блинчики из печени с начинкой
Приготовление: Печень измельчить на мясорубке, добавить молоко и яйцо 2 шт соль/перец – перемешать Затем к получившейся смеси добавить муку и хорошенько перемешать. Тесто готово выпекаем блины , 3 минуты с каждой стороны Готовим помазку для блинов: Яйцо 5 шт отварить и натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок, майонез, сметану и соль/перец Лук […]
Ингредиенты
печень говяжья 500 гр
молоко 500 гр
яйцо 7 шт
мука 3-4 ст ложки
перец
лук 2шт
морковь 3 шт
чеснок 5 зубчиков
сметана 2 ст ложки
майонез 2 ст ложки
Приготовление:
Печень измельчить на мясорубке, добавить молоко и яйцо 2 шт соль/перец – перемешать
Затем к получившейся смеси добавить муку и хорошенько перемешать. Тесто готово выпекаем блины , 3 минуты с каждой стороны
Готовим помазку для блинов:
Яйцо 5 шт отварить и натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок, майонез, сметану и соль/перец
Лук и морковь нарезать и обжарить до золотистого цвета. Дать остыть
Блинчики намазать помазкой а затем положить немного лука и моркови – свернуть рулетик.
Поставить в холодильник на минут 30 и потом можно нарезать
Приятного аппетита
Загрузка...
