Картофель с консервированным горошком и сыром чеддер

Если вам нравится запеченная картошка, или же если вам хочется разнообразить свой арсенал рецептов на основе этого овоща, рекомендуем внимательно прочитать эту статью. Способ приготовления: • Прежде всего, тщательно помойте и почистите картофель. Нарежьте овощ небольшими кусочками и приправьте солью. • Запекайте картофель в духовке при 180C примерно 25-30 минут. • Тем временем поместите на […]

Если вам нравится запеченная картошка, или же если вам хочется разнообразить свой арсенал рецептов на основе этого овоща, рекомендуем внимательно прочитать эту статью.

Способ приготовления:

• Прежде всего, тщательно помойте и почистите картофель. Нарежьте овощ небольшими кусочками и приправьте солью.

• Запекайте картофель в духовке при 180C примерно 25-30 минут.

• Тем временем поместите на плиту небольшую кастрюлю. Слегка смажьте дно кастрюли оливковым маслом и разогрейте ее на среднем огне.

• Нарежьте предварительно очищенный лук максимально маленькими кубиками. Когда масло разогреется, добавьте в него лук и обжаривайте его до золотистого цвета. Не забывайте постоянно помешивать лук, чтобы он не подгорел. Когда лук будет готов, снимите его с огня и отложите для охлаждения.

• Откройте банку консервированного горошка. Вам понадобится только половина. Процедите жидкость и высыпьте горошек в небольшую посудину.

• Нарежьте сыр чеддер небольшими кубиками и поместите его в микроволновую печь на 15 секунд. Прогрейте сыр на малой мощности. По желанию вы можете не резать, а натереть сыр. Если через 15 секунд чеддер не растопится, поместите его еще на 10 секунд. Впрочем, старайтесь не передержать сыр, чтобы из него не вышла вся влага.

• Когда запеченная картошка будет готова, вытащите ее из духовки и сразу добавьте к нему горошек, жареный лук и растопленный сыр. Сверху можно украсить блюдо свежей петрушкой. Такая запеченная картошка лучше всего подходит в горячем или теплом виде.