Овсяная каша с грибами и яйцом

Способ приготовления: Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить в нагретой с оливковым маслом глубокой сковороде вместе с луком и чесноком. Добавить слегка измельченную в блендере овсянку и около 1,5 л воды.Довести до кипения, а затем уменьшить огонь и варить 25-30 минут, периодически помешивая. Посолить и поперчить. Пожарить глазунью на нагретой […]

Ингредиенты

Овсяные хлопья 130 г
Лук средний 1 шт.
Шампиньоны 250 г
Чеснок 1 зубчик
Масло оливковое 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Яйцо куриное 3 шт.
Зелень по желанию

Способ приготовления:
Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.

Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить в нагретой с оливковым маслом глубокой сковороде вместе с луком и чесноком.

Добавить слегка измельченную в блендере овсянку и около 1,5 л воды.

Довести до кипения, а затем уменьшить огонь и варить 25-30 минут, периодически помешивая. Посолить и поперчить.

Пожарить глазунью на нагретой сковороде с антипригарным покрытием.

Подавать овсянку, выложив сверху глазунью и посыпав нарубленной зеленью.

Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Добавить комментарий