Запеченный картофель с томатами и грибами

Способ приготовления: Прежде всего, разогрейте духовку до 200C. Помойте томаты черри и отложите их в сторону на время подготовки других ингредиентов. Картофель тщательно помойте и разрежьте пополам. Обратите внимание, что чистить овощ в этом случае не нужно, поэтому старательно кожуру отмойте от грязи. То же самое нужно сделать и с грибами – тщательно их помойте […]

Способ приготовления:

Прежде всего, разогрейте духовку до 200C.

Помойте томаты черри и отложите их в сторону на время подготовки других ингредиентов.

Картофель тщательно помойте и разрежьте пополам. Обратите внимание, что чистить овощ в этом случае не нужно, поэтому старательно кожуру отмойте от грязи.

То же самое нужно сделать и с грибами – тщательно их помойте и разрежьте пополам.

Налейте на противень 2 столовые ложки оливкового масла. Добавьте к ней 2 зубка чеснока, предварительно раздавленные с помощью лезвия ножа. Выложите на противень половинки картофеля, кожицей вверх. Приправьте овощ грубой солью и черным перцем.

Поместите противень в духовку и запекайте блюдо в течение 15 минут. После добавьте к картофелю грибы.

Запекайте блюдо до полной готовности грибов. За 5 минут до окончания готовки добавьте в противень томаты черри.

Приятного аппетита!