Деревенский салат с сельдью

Салат получается тем вкуснее, чем свежее и качественнее используются для него продукты. Мелкий молодой картофель, свежая зелень с грядки, яйца деревенских курочек и пахучее подсолнечное масло – залог успеха деревенского салата. Указанного количества продуктов будет достаточно для 6 порций. Для того, чтобы салат приготовить, потребуется приблизительно 45 мин. Салат получается довольно калорийным, и при желании, им можно сытно пообедать….

Ингредиенты

  • молодой отварной картофель – 245 г (4 шт.)__NEWL__
  • отварные деревенские яйца – 5 шт.__NEWL__
  • зелень укропа – 15 г (1 пучок)__NEWL__
  • зелёный лук - перо – 15 г (1 пучок)__NEWL__
  • сельдь малосолёная – 650 г (1 шт.)__NEWL__
  • деревенское подсолнечное масло холодного отжима – 50 г__NEWL__

Рецепт приготовления:

Селёдку тщательно очистите, удалите косточки и порежьте пластиками. Для удобства можно взять селёдочные пресервы, в них селёдка уже нарезана на кусочки и почти не имеет костей.

Нашинкуйте зелень. Лук нарежьте наискосок тонкими колечками. У укропа предварительно удалите крупные веточки, нарежьте только нежную его часть.

Крупно нарежьте яйца (5 шт.) и картофелины (4 шт.), яйца – на 6, картофелины – на 12 кусочков.

Все смешайте.

Добавьте нарезанную зелень.

Залейте салат подсолнечным маслом (50 г).

Деревенский салат с сельдью лучше всего сразу съесть, пока зелень не изменила цвет и не пожухла.

<img alt=”” style=”margin:0;padding:0;border:0;” src=”/_bl/5/90509115.jpg” align=”” />>

Рецепт от Милены

Здравствуйте уважаемый читатель, если вам понравился наш рецепт, то не пропустите новый и подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен Так же вы можете распечатать его ниже нажав на кнопку Печать или поделиться с друзьями

Добавить комментарий
×
great-cook.ru