Сырники в духовке

Существуют проблемы со здоровьем, когда нельзя есть жареное. Но такие люди тоже любят вкусные десерты, поэтому приходится адаптировать их под «правильные». Сырники из творога – вкусное блюдо, которое чаще всего жарят на масле. Для того чтобы избежать вредного влияния на ЖКТ, сырники можно запекать в духовке. Такой полезный десерт подойдет и для детей. Духовые сырники приготовить легко и быстро. Сначала на то, чтобы сделать массу и разложить сырник на пергамент у вас уйдет примерно 20 минут, и запекаться они будут еще 25 минут.

Рецепт приготовления сырников в духовке

Творог выложите в миску. Чтобы сырники были нежнее, можно измельчить творог на измельчителе или взбить блендером до однообразной массы.

Добавьте в миску с творогом сахар по своему вкусу. Если положить, как указано в рецепте, тогда сырники получатся в меру сладкими.

Вбейте одно куриное яйцо, так как творог не сухой (5 %). Перемешайте ингредиенты.

Теперь засыпьте пшеничную муку, разрыхлитель и молотую корицу.

Яблоки помойте, очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Массу доведите до однородности.

Сделайте шарики и обваляйте их в муке.

Пергамент или противень смажьте растительным маслом. Выложите сырники, немного приплюснув рукой.

Поставьте противень в духовку и запекайте при средней (170 градусов) температуре примерно 20 минут. Затем можно перевернуть сырники на другую сторону и оставить еще на 5 минут.

Готовые сырники выложите на тарелку.

Подавайте к столу со сметаной и свежей мятой.

Хоновец Евгения (infigirl)