» » » » Пышные сырники – едим и худеем

Пышные сырники – едим и худеем


Тот, кто хочет похудеть, обязательно должен хорошо завтракать. Причина в том, что в организме запускается процесс обмена веществ и начинают активно тратиться калории. Вот поэтому завтрак так необходим.

Этот простой рецепт поможет быстро приготовить сытные сырники на завтрак. Надежный и легкий способ, не занимающий много времени на реализацию.

Творог для сырников нужно выбирать сухой, жирностью 5% - 9%. Если вы купили в магазине творог и он оказался не достаточно сухим, можно оставить его открытым на ночь в холодильнике. Утром он будет годен для использования.

Ингредиенты

  • 2 пачки творога (300 – 400 грамм)
  • 2 ст. ложки сахара
  • 2 щепотки соли
  • 2 ст. ложки муки
  • 1 яйцо
  • масло растительное

Готовим творожные сырники


1. Выложить творог в глубокую емкость. Размять его вилкой или толкушкой. Добавить сахар, яйцо, соль. Всё размешать. В этот момент можно попробовать творог на вкус и, при необходимости, добавить еще сахар или соль по вкусу.

2. Просеять через сито муку и высыпать ее в творог. Хорошо размешать до однородной, упругой массы. Она не должна липнуть к рукам.

3. На деревянную доску или на кухонный стол насыпать равномерно муку и выложить полученную творожную массу. Сформировать из нее колбаску. Чем тоньше будет колбаска, тем мельче будут сырники. Чем толще колбаска, тем крупнее получатся сырники.

4. Ножом нарезать колбаску на равномерные кусочки и сформировать сырники. Можно это сделать руками, а можно и с помощью ножа. При таком способе приготовления они получатся все одинаковые и по размеру, и по высоте.

5. Поставить сковороду на огонь и разогреть. Влить в разогретую сковороду растительное масло столько, чтобы оно покрывало дно. Масло лучше брать оливковое. Его вкус не так ярко выражен и оно очень полезно для здоровья. В разогретое масло выложить сформированные сырники. Поджарить с двух сторон на низком огне, пока сырники не подрумянятся. Перед окончанием жарки накрыть сковороду крышкой на одну, две минуты. Сырники поднимутся и вырастут, несмотря на то, что не добавлялась ни сода, ни разрыхлитель. Выложить на несколько минут на салфетку, чтобы убрать остатки растительного масла. Затем переложить на тарелку.

К столу подать со сметаной, сиропом или вареньем. Для разнообразия в творожную массу можно вводить различные дополнения: ванилин, корицу, изюм, сушеные ягоды, хлопья.

Рекомендуем

Сырники
Для сырников нельзя указать точных пропорций, не зная консистенции творога, который будет использоваться. Если творог очень влажный, то содержащаяся в нем сыворотка свяжет часть муки и в целом тесто получится жиже, чем предусмотрено рецептом. Чтобы сырники не прилипали к сковородке, не подгорали и
Сырники в духовке
Существуют проблемы со здоровьем, когда нельзя есть жареное. Но такие люди тоже любят вкусные десерты, поэтому приходится адаптировать их под «правильные». Сырники из творога – вкусное блюдо, которое чаще всего жарят на масле. Для того чтобы избежать вредного влияния на ЖКТ, сырники можно запекать
Нежные сырники
Большое спасибо тому, кто из обычного творога придумал такое замечательное блюдо. Что может быть доступнее, проще в приготовлении, полезнее и вкуснее одновременно? Сырники любят и знают все поколения, а мамы передают маленькие секреты приготовления своим дочерям. Этот рецепт подойдет для большой
Сырники
Сырники (по-другому их еще называют творожниками) – это сладкое блюдо на основе творога, традиционно подаваемое на завтрак или полдник. В основном их жарят на сковородке, иногда запекают в духовке, также готовят в пароварке или отваривают. Вкусные сырники получаются с добавлением изюма, кураги,
Сырники ванильные из домашнего жирного творога с изюмом
Вот почему творожные оладьи названы сырниками? А потому, что раньше, когда творог был только домашний, жирный, такие оладьи напоминали сладковатый сыр. Вот и получилось название «сырники». А ведь домашний творог может быть и рассыпчатым, суховатым, тогда из него получаются тугие плотные сырники, и
Сырники по домашнему
На завтрак или на десерт — сырники по домашнему порадуют Ваших близких в любом случае. А как сделать их пышными и поджаристыми читайте в этом рецепте. На приготовление сырников уходит максимум пол часа. Для начала подготовим необходимые продукты.

0 комментариев

Вы можете загрузить фотографию блюда к комментарию, для этого нужно пройти несложную регистрацию, либо войти на сайт через соц. сети:

Заготовки на зиму

Баклажанная икра
Баклажанная икра – это именно то овощное блюдо, которое можно подавать и как основное, и как закуску. Многие хозяйки любят закрывать икру, чтобы наслаждаться вкусом овощей в зимнее время, когда они особенно ценны. Свежих овощей зимой купить практически невозможно по доступным ценам. Плюс
Как заморозить иргу на зиму
Чем хороша замороженная ягода??? Да тем, что в ней сохраняется больше витаминов, чем в варенье, которое проходит термическую обработку. Именно поэтому рекомендуем часть собранной летней ягоды уложить в морозилку. Но не просто уложить, чтобы в результате получить «непонятный комок», а по всем
Кабачковая икра с томатной пастой на зиму
Кабачковая икра с томатной пастой на зиму – одна из самых популярных закусок, которую можно сделать из кабачков. Это ранние овощи, доступные по цене и почти все лето есть возможность готовить различные блюда из них. Кабачковая икра достаточно просто готовится, хранится хорошо, а назначение ее может
Заморозка для ухи на зиму
Яркий вкус ухи невозможно перепутать с другим блюдом, она настолько наваристая и ароматная, что хочется есть это первое блюдо, не останавливаясь, особенно если для его приготовления вы использовали пряную зелень и первые сочные овощи с грядок. Чтобы и в прохладное время года можно было

Полезные советы

Белый танец: чай Бай Му Дань
Словосочетание «белый чай» само по себе навевает мысли о нежности, деликаности, аромате цветущих весенних садов. Чай Белый Пион или Бай Му Дань, из провинции Фуцзянь, что на востоке Китая, по праву считается изысканным среди белых чаев. Недаром в переводе с китайского его название - «Белый Пион».
Как почистить апельсин
Многие из нас отказываются от полезного фрукта, так как не хотят с ним возиться. А зря, апельсины – источник витамина С и не только. Очень полезен свежевыжатый апельсиновый сок. Из кожуры можно приготовить цукаты и лакомиться вместо конфет. Иногда, не получается быстро почистить апельсин, из-за
Как почистить гранат
Гранат – это кладезь полезных витаминов и минералов. Многие из нас отказываются от этого фрукта, так как не хотят с ним возиться. Покупая гранат, обратите внимание, чтобы он был зрелый. Спелый гранат более сладкий и чиститься намного легче. Свежий гранат имеет слегка подсушенную кожуру. Кожица как
Тёплое молоко с маслом и мёдом – лечим горло и избавляемся от кашля народными средствами
Если вы уже заболели, нужно срочно отправлять кого-нибудь из домашних в аптеку за лекарствами. Всё-таки чем раньше начнёте лечиться, тем быстрее поправитесь. Однако наряду с аптечными препаратами «выгонять» вирус из организма можно и бабушкиными средствами: есть чеснок и лук, пить отвары трав,

Салаты

Салат с мясом и ананасами
Такой замечательный салат станет украшением любого праздничного стола, но стоит сразу заметить – его нужно подавать порционно каждому едоку. Именно презентация и определяет стиль подачи блюда, делая его ещё более изысканным и нарядным. Что касается вкуса, то он просто великолепный, насыщенный,
Салат из индейки с ананасом
Салат с мясом птицы всегда является весьма вкусным, лёгким и диетическим блюдом. А когда к отварному филе добавить ароматный салатный перец (лучше ярких цветов – красного или оранжевого) и сочные сладкие ананасы, то такая закуска станет изысканной, очень нежной и яркой. Этот салат можно приготовить
Салат из огурцов и щавеля
Это блюдо можно приготовить в считанные минуты, так как оно содержит всего два основных ингредиента, которые при этом не требуют дополнительной термической обработки, а используются в свежем виде. При этом важно заметить, что салат получается очень лёгким, низкокалорийным и весьма вкусным с
Салат из куриной печени слоями
Представляю вашему вниманию сытный слоёный салат из куриной печени.

Закуски

Тарталетки с ветчиной и сыром в духовке
К одной из наиболее популярных закусок, встречаемых на праздничных столах, относятся тарталетки. Они представляют собой корзиночки из песочного, слоеного или вафельного теста наполненные разнообразными начинками как сладкими, так и солеными. Так, например, можно приготовить тарталетки со взбитыми
Яйца, фаршированные печенью трески
Такая закуска всегда будет уместной на вашем праздничном столе. Прежде всего, потому, что это безумно вкусно, также эффектно при подаче, а ещё не требует много времени на приготовление. Поэтому такой рецепт в кулинарном блокноте будет полезным, чтобы приготовить блюдо, как для встречи гостей, так и
Куриный рулет с сыром сулугуни
Когда мне хочется побаловать своих родных, каким нибудь вкусным и в тоже время полезным мясным блюдом, то я выбираю беспроигрышный вариант – куриный рулет с сыром сулугуни. Я уже много раз его готовила и на праздничный стол и просто на ужин. Легкость в приготовлении и минимальный набор продуктов
Колбаса куриная в домашних условиях
Где еще можно встретить такое сочетание полезных продуктов как куриное мясо и овсяные хлопья? А если это еще и вкусно, то это вообще кулинарная находка. Я предлагаю приготовить колбасу куриную с овсянкой. Это чудесное диетическое блюдо. Его можно включать в меню маленьким деткам, людям ослабленным

Десерты

1
40 минут
Рецепты / Десерты
Домашние глазированные сырки
Вся наша семья очень любит глазированные сырки, но найти их с хорошим составом в магазинах удается крайне редко. Поэтому уже довольно давно я готовлю домашние глазированные сырки. Плюс в том, что всегда точно знаешь из чего сделано любимое лакомство семьи, а также можно экспериментировать с
Панакота рецепт с фото пошагово
Простой, но весьма эффектный вариант десерта из сливок. Панна-котта - так это желе называют в Италии, что в переводе означает «вареные сливки». Сладость этого десерта можно регулировать, используя большее или меньшее количество сахара. Также можно поэкспериментировать и с основным ингредиентом -
1
10 минут
Рецепты / Десерты
Шоколадно-творожный десерт
Шоколадно-творожный десерт без желатина приготовить совсем не сложно! Времени тоже уйдет мало, поэтому такую вкусняшку можно считать универсальной. Форма подачи произвольная. Подойдут стаканы, фужеры, розетки, креманки или пиалы!
0
10 минут
Рецепты / Десерты
Бананы в шоколаде с орехами
Хотите порадовать своих близких и друзей вкусным десертом из простых и доступных продуктов? Тогда приготовьте бананы в шоколаде с орехами. Это поистине десерт для гурманов. Для сладкоежек это блюдо будет просто вершиной блаженства. Ведь каждый ингредиент по отдельности просто великолепен, а

Напитки

Коктейль из кефира и фруктов
В домашних условиях очень легко приготовить различные коктейли из кефира и фруктов. Такие коктейли можно потреблять в перерывах между основными приемами пищи, и таким образом, не испытывать чувство голода. К тому же у этих коктейлей низкая калорийность, что позволяет использовать их при различных
Как сделать белковый коктейль в домашних условиях
Рецепт этого напитка мне подсказал тренер, под контролем которого я приводила в порядок фигуру к очередному летнему сезону. Моя физическая форма давно в порядке, а привычка пить домашний белковый коктейль осталась. Я и не думала, что творог, который не очень нравится мне на вкус, можно пить. То
2
40 минут
Рецепты / Напитки
Общеукрепляющий целебный напиток, рекомендованный при простуде и гриппе
Любая болезнь, спровоцированная переохлаждением, изматывает человека. Во-первых, он мало и неспокойно спит вследствие затрудненного дыхания. Во-вторых, его стул становится нестабильным, нерегулярным, ведь пациент, чья температура – плюс 38 и более, редко отличается отменным аппетитом. Сильный жар
7 рецептов шоколадных напитков
Как же хочется холодными осенними вечерами порадовать себя чем – то вкусным. Так почему бы не приготовить шоколадный напиток? Предлагаем 7 несложных рецептов, которые точно никого не оставят равнодушным.
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх