Запеканка из спагетти с яйцом в духовке

Оригинальная и на удивление аппетитная запеканка из вермишели или спагетти под яично-сливочной заливкой. Такое блюдо можно сделать сладким (получится десерт) или же добавить фарш и подать на ужин. Вскипятите подсоленную воду и отварите спагетти до готовности. Время варки смотрите на упаковке с продукцией. Для запеканки можно использовать не только спагетти, но и другие виды макарон. […]

Ингредиенты


- 100 грамм спагетти,

- 2 яйца,

- 80 мл молока,

- 30 грамм твердого сыра,

- 20 грамм сливочного масла,

- 1 ст. ложка манки или муки для присыпки,

- немного свежей петрушки,

- сосиски по желанию,

- соль по вкусу,

- немного черного молотого перца.

Оригинальная и на удивление аппетитная запеканка из вермишели или спагетти под яично-сливочной заливкой. Такое блюдо можно сделать сладким (получится десерт) или же добавить фарш и подать на ужин.

Вскипятите подсоленную воду и отварите спагетти до готовности. Время варки смотрите на упаковке с продукцией. Для запеканки можно использовать не только спагетти, но и другие виды макарон.

Откиньте отварные спагетти на дуршлаг, а затем переложите обратно в кастрюлю. Перемешайте со сливочным маслом и остудите.

В чашку разбейте два куриных яйца. Посолите и поперчите, размешайте до однородности. Затем влейте молоко и перемешайте. При желании молоко можно заменить сливками.

На духовом шкафу поставьте температуру 180 градусов, оставьте разогреваться.

Жаропрочную форму смажьте мягким (размягчить можно в микроволновке) сливочным маслом. Присыпьте по кругу манкой и уложите в форму отварные спагетти.


Сосиски нарежьте колечками или кубиками, уложите на спаггети. Мясное дополнение не обязательно, запеканка и так получается очень вкусной.

Залейте спагетти подготовленной яичной заправкой так, чтобы она покрыла содержимое формы.

Поставьте будущую запеканку в разогретую духовку. Время приготовления – около 20 минут.


Натрите на тер твердый сыр, посыпьте запеканку и запекайте еще десять минут.

Свежую петрушку промойте, обсушите, нашинкуйте.


Посыпьте вкуснейшую запеканку нашинкованной зеленью и подавайте на стол.

Здравствуйте уважаемый читатель, если вам понравился наш рецепт, то не пропустите новый и подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен Так же вы можете распечатать его ниже нажав на кнопку Печать или поделиться с друзьями

Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Оценок: 1
Загрузка...
Добавить комментарий