Как удалить кожицу из помидоров?

Очень часто, в приготовлении разнообразных блюд, нужно удалить кожицу с помидор. Это совсем несложно, если внимательно прочитать и посмотреть наш мастер-класс. Очень часто, в приготовлении разнообразных блюд, нужно удалить кожицу с помидор. Это совсем несложно, если внимательно прочитать и посмотреть наш мастер-класс.

Нам понадобятся помидоры любого размера и сорта.

Помидоры промойте. Возьмите острый нож. На верхушке помидора сделайте крестообразный надрез.

Вскипятите воду. Опустите помидоры в кипящую воду. Держите в кипящей воде 30-40 секунд.

Заранее подготовьте ёмкость с холодной водой. Извлеките помидоры их кипятка и сразу опустите в холодную воду на несколько минут.

Подденьте кожицу у верхушки помидора и удалите. Помидоры готовы к дальнейшей работе.