» » » » Блинчики из овсяной каши «Ягодка»

Блинчики из овсяной каши «Ягодка»

Блинчики из овсяной каши «Ягодка»

Овсяная каша – самый распространённый и полезный завтрак во многих странах. Блюдо действительно очень просто готовить, а из хлопьев типа «экстра» ещё и быстро. С поставленной задачей справится даже школьник. Но не каждый же день есть кашу! Детишки часто отказываются от неё. Расстроенные мамы мечутся в поисках решения данной проблемы. В такой ситуации выручат блинчики из овсяной каши. Тем более что среди малышей любителей сладких блинов куда больше, чем ценителей каш. Рецепт приготовления блюда ещё и с сюрпризом – замороженной брусникой. Яркая и очень полезная ягода разнообразит блюдо, добавив пикантность и свежесть. Количество порций: 24 штуки

Ингредиенты

  • вода – 450 мл
  • овсяные хлопья – 1 стакан
  • пшеничная мука – 140 г
  • растительное масло ( для жарки) – 90 г
  • яйцо – 2 шт.
  • сахар – 2,5 ст. л.
  • брусника (замороженная) – 4 ст.л.
  • соль – 1/3 ч. л.
  • питьевая сода – 1/3 ч. л.


Способ приготовления:

В воду закладываются хлопья, и варится густая каша. Блюдо прикрывается крышкой и охлаждается до тёплого состояния.



В остывшую кашу добавляются взбитые желтки, одна столовая ложка сахара, сода, гашенная в уксусе, и ванилин. Компоненты хорошо вымешиваются, слегка взбиваются.



В тесто подсыпается мука, (оставив 1 ч. л.), и вводятся белки, смешанные с оставшимся сахаром.



Ягоды обваливаются в чайной ложке муки.



Блинная масса заправляется замороженной брусникой и тщательно размешивается до красивого распределения ягод.



В нагретую сковороду вливается часть растительного масла и десертной ложкой выкладывается блинное тесто. Блинчики выпекаются небольшого размера, по пять минут с каждой стороны, до румяного и аппетитного вида.



Готовая выпечка заправляется мёдом и подаётся к столу. Мед идеально сочетается с брусникой, оттеняя сладким вкусом пикантную горчинку и освежающую кислоту ягоды. Блинчики вкуснее и ароматнее в тёплом виде. При аллергии мёд заменяется сметаной, взбитой с сахаром по вкусу.





Советы Хозяйке:
  1. Нежная овсяная каша получится при засыпании хлопьев не в горячую или кипящую, а в холодную воду. Смесь готовится в кастрюле с толстым дном и при постоянном помешивании. Блюдо достаточно довести до кипения, проварить 2 минуты, и накрыть крышкой на 5 минут.
  2. Из хлопьев быстрого приготовления получается более вязкая и жидкая каша. Их норму нужно немного увеличивать.
  3. Мелкие ягоды с морозильника для добавления в любое тесто не размораживаются, а просто пересыпаются мукой с сахаром или без него. Так они отлично сохраняют сочность и витамины.
Автор: tatka

Рекомендуем

Ленивая овсянка в банке
Все наслышаны о полезной овсяной каше, но все, же вставать с утра и идти к плите не очень, и хочется, даже но, несмотря на то, что эта каша готовится очень быстро. А здоровое питание как все знают должно быть не только полезным, но еще и вкусным, поэтому предлагаем свой вариант ленивой овсяной каши
Овсяная каша с фруктами
Овсяная каша - отличный завтрак не только для малышей, но и для взрослых. А если дополнить кашу фруктами и ягодами, то получится не только вкусно, но и полезно. Овсяную кашу в рацион малышей вводят уже к 9 месяцам, несмотря на то, что она содержит глютен. Фрукты и ягоды также вводятся примерно к
Фото-рецепт приготовления рассыпчатой каши «Артек»
С кашей «Артек» в моей жизни связанно очень много воспоминаний, а именно 5 лет мои прошли в одноименном лагере, где каша «Артек» подавалась к столу в качестве гарнира очень часто. Она была очень вкусной, и что самое главное рассыпчатой. Но сколько я не пыталась ее сама варить, у меня практически
Овсяная каша «Банановая»
Овсяная каша – полезное и доступное блюдо на завтрак. Нежная овсянка быстро варится и готовится без добавления молока. Но, зачастую, такая каша не нравится детям. Вкус обычного блюда из овсяных хлопьев легко разнообразить и освежить. Рецепт предлагает включить в состав каши спелый банан,
Манная каша «Земляничка»
Нежная каша из манной крупы – идеальный завтрак. Такую полезную кашку можно также предложить на полдник или лёгкий ужин. Но не все относятся к манке положительно. Такой стереотип часто возникает из-за неправильного представления о вкусовых достоинствах манной каши и уходит он корнями в детство....

0 комментариев

Вы можете загрузить фотографию блюда к комментарию, для этого нужно пройти несложную регистрацию, либо войти на сайт через соц. сети:

Заготовки на зиму

Баклажанная икра
Баклажанная икра – это именно то овощное блюдо, которое можно подавать и как основное, и как закуску. Многие хозяйки любят закрывать икру, чтобы наслаждаться вкусом овощей в зимнее время, когда они особенно ценны. Свежих овощей зимой купить практически невозможно по доступным ценам. Плюс
Как заморозить иргу на зиму
Чем хороша замороженная ягода??? Да тем, что в ней сохраняется больше витаминов, чем в варенье, которое проходит термическую обработку. Именно поэтому рекомендуем часть собранной летней ягоды уложить в морозилку. Но не просто уложить, чтобы в результате получить «непонятный комок», а по всем
Кабачковая икра с томатной пастой на зиму
Кабачковая икра с томатной пастой на зиму – одна из самых популярных закусок, которую можно сделать из кабачков. Это ранние овощи, доступные по цене и почти все лето есть возможность готовить различные блюда из них. Кабачковая икра достаточно просто готовится, хранится хорошо, а назначение ее может
Заморозка для ухи на зиму
Яркий вкус ухи невозможно перепутать с другим блюдом, она настолько наваристая и ароматная, что хочется есть это первое блюдо, не останавливаясь, особенно если для его приготовления вы использовали пряную зелень и первые сочные овощи с грядок. Чтобы и в прохладное время года можно было

Полезные советы

Белый танец: чай Бай Му Дань
Словосочетание «белый чай» само по себе навевает мысли о нежности, деликаности, аромате цветущих весенних садов. Чай Белый Пион или Бай Му Дань, из провинции Фуцзянь, что на востоке Китая, по праву считается изысканным среди белых чаев. Недаром в переводе с китайского его название - «Белый Пион».
Как почистить апельсин
Многие из нас отказываются от полезного фрукта, так как не хотят с ним возиться. А зря, апельсины – источник витамина С и не только. Очень полезен свежевыжатый апельсиновый сок. Из кожуры можно приготовить цукаты и лакомиться вместо конфет. Иногда, не получается быстро почистить апельсин, из-за
Как почистить гранат
Гранат – это кладезь полезных витаминов и минералов. Многие из нас отказываются от этого фрукта, так как не хотят с ним возиться. Покупая гранат, обратите внимание, чтобы он был зрелый. Спелый гранат более сладкий и чиститься намного легче. Свежий гранат имеет слегка подсушенную кожуру. Кожица как
Тёплое молоко с маслом и мёдом – лечим горло и избавляемся от кашля народными средствами
Если вы уже заболели, нужно срочно отправлять кого-нибудь из домашних в аптеку за лекарствами. Всё-таки чем раньше начнёте лечиться, тем быстрее поправитесь. Однако наряду с аптечными препаратами «выгонять» вирус из организма можно и бабушкиными средствами: есть чеснок и лук, пить отвары трав,

Салаты

Свекольный салат с орехами и черносливом
Существует много разных вариантов приготовления свекольного салата, у каждой хозяйки, как правило, есть любимый, проверенный рецепт. Я предпочитаю, чтобы салат из свеклы получался нежным с легкой пикантной ноткой. Наверно мой рецепт можно назвать классическим, хотя есть пара тонкостей, которые
Салат с мясом и ананасами
Такой замечательный салат станет украшением любого праздничного стола, но стоит сразу заметить – его нужно подавать порционно каждому едоку. Именно презентация и определяет стиль подачи блюда, делая его ещё более изысканным и нарядным. Что касается вкуса, то он просто великолепный, насыщенный,
Салат из индейки с ананасом
Салат с мясом птицы всегда является весьма вкусным, лёгким и диетическим блюдом. А когда к отварному филе добавить ароматный салатный перец (лучше ярких цветов – красного или оранжевого) и сочные сладкие ананасы, то такая закуска станет изысканной, очень нежной и яркой. Этот салат можно приготовить
Салат из огурцов и щавеля
Это блюдо можно приготовить в считанные минуты, так как оно содержит всего два основных ингредиента, которые при этом не требуют дополнительной термической обработки, а используются в свежем виде. При этом важно заметить, что салат получается очень лёгким, низкокалорийным и весьма вкусным с

Закуски

Тарталетки с ветчиной и сыром в духовке
К одной из наиболее популярных закусок, встречаемых на праздничных столах, относятся тарталетки. Они представляют собой корзиночки из песочного, слоеного или вафельного теста наполненные разнообразными начинками как сладкими, так и солеными. Так, например, можно приготовить тарталетки со взбитыми
Яйца, фаршированные печенью трески
Такая закуска всегда будет уместной на вашем праздничном столе. Прежде всего, потому, что это безумно вкусно, также эффектно при подаче, а ещё не требует много времени на приготовление. Поэтому такой рецепт в кулинарном блокноте будет полезным, чтобы приготовить блюдо, как для встречи гостей, так и
Куриный рулет с сыром сулугуни
Когда мне хочется побаловать своих родных, каким нибудь вкусным и в тоже время полезным мясным блюдом, то я выбираю беспроигрышный вариант – куриный рулет с сыром сулугуни. Я уже много раз его готовила и на праздничный стол и просто на ужин. Легкость в приготовлении и минимальный набор продуктов
Колбаса куриная в домашних условиях
Где еще можно встретить такое сочетание полезных продуктов как куриное мясо и овсяные хлопья? А если это еще и вкусно, то это вообще кулинарная находка. Я предлагаю приготовить колбасу куриную с овсянкой. Это чудесное диетическое блюдо. Его можно включать в меню маленьким деткам, людям ослабленным

Десерты

1
40 минут
Рецепты / Десерты
Домашние глазированные сырки
Вся наша семья очень любит глазированные сырки, но найти их с хорошим составом в магазинах удается крайне редко. Поэтому уже довольно давно я готовлю домашние глазированные сырки. Плюс в том, что всегда точно знаешь из чего сделано любимое лакомство семьи, а также можно экспериментировать с
Панакота рецепт с фото пошагово
Простой, но весьма эффектный вариант десерта из сливок. Панна-котта - так это желе называют в Италии, что в переводе означает «вареные сливки». Сладость этого десерта можно регулировать, используя большее или меньшее количество сахара. Также можно поэкспериментировать и с основным ингредиентом -
2
10 минут
Рецепты / Десерты
Шоколадно-творожный десерт
Шоколадно-творожный десерт без желатина приготовить совсем не сложно! Времени тоже уйдет мало, поэтому такую вкусняшку можно считать универсальной. Форма подачи произвольная. Подойдут стаканы, фужеры, розетки, креманки или пиалы!
0
10 минут
Рецепты / Десерты
Бананы в шоколаде с орехами
Хотите порадовать своих близких и друзей вкусным десертом из простых и доступных продуктов? Тогда приготовьте бананы в шоколаде с орехами. Это поистине десерт для гурманов. Для сладкоежек это блюдо будет просто вершиной блаженства. Ведь каждый ингредиент по отдельности просто великолепен, а

Напитки

Коктейль из кефира и фруктов
В домашних условиях очень легко приготовить различные коктейли из кефира и фруктов. Такие коктейли можно потреблять в перерывах между основными приемами пищи, и таким образом, не испытывать чувство голода. К тому же у этих коктейлей низкая калорийность, что позволяет использовать их при различных
Как сделать белковый коктейль в домашних условиях
Рецепт этого напитка мне подсказал тренер, под контролем которого я приводила в порядок фигуру к очередному летнему сезону. Моя физическая форма давно в порядке, а привычка пить домашний белковый коктейль осталась. Я и не думала, что творог, который не очень нравится мне на вкус, можно пить. То
2
40 минут
Рецепты / Напитки
Общеукрепляющий целебный напиток, рекомендованный при простуде и гриппе
Любая болезнь, спровоцированная переохлаждением, изматывает человека. Во-первых, он мало и неспокойно спит вследствие затрудненного дыхания. Во-вторых, его стул становится нестабильным, нерегулярным, ведь пациент, чья температура – плюс 38 и более, редко отличается отменным аппетитом. Сильный жар
7 рецептов шоколадных напитков
Как же хочется холодными осенними вечерами порадовать себя чем – то вкусным. Так почему бы не приготовить шоколадный напиток? Предлагаем 7 несложных рецептов, которые точно никого не оставят равнодушным.
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх