Запечённый картофель в духовке с курицей и сыром

Дорогие читатели, сейчас я вам расскажу, как можно вкусно запечь картофель в духовке с курицей и сыром. Признаюсь, делаю я это не часто, чтобы блюдо не надоело моим домочадцам. Однако все они с восторгом во время запекания ожидают вкусное творение, которое съедается в короткие сроки! Запечённый картофель издавна славился своим неповторимым вкусом и поэтому его часто готовили в Древней Руси. Время не повлияло на наши вкусы и теперь его можно смело готовить и в наши дни….

Ингредиенты

  • картофель – на ваше усмотрение или один килограмм__NEWL__
  • куриная грудка (600-700 грамм)__NEWL__
  • несколько луковиц__NEWL__
  • сметана (можно взять домашнего приготовления, а можно и из магазина) – 100-150 грамм__NEWL__
  • твёрдый сыр – 90-100 грамм__NEWL__
  • несколько яиц__NEWL__
  • соль, душистый перец - по вкусу__NEWL__

Теперь самое время почистить и порезать наши составляющие! Картофель очищаем, промываем, режем небольшими кубиками.

Куриную грудку промываем под проточной водой, режем на небольшие кусочки.

С лука снимаем шелуху. Половинку луковицы режем кольцами, а всё остальное – небольшими кубиками.

Сыр трём на крупной тёрке.

Яйца бьём в тарелочку и хорошенько взбиваем вилкой или венчиком.

Теперь пришло время всё перемешать!

В отдельной посудине (мисочке) перемешиваем картофель, мясо, лук, сыр, сметану и яйца. Я всё это делаю руками! Не забудьте всё это посолить, поперчить. Также можно добавить ваши любимые специи!

Перекладываем это всё на противень и ставим в разогретую духовку на 60 минут.

Блюдо можно подавать на стол!

У меня на обработку овощей и мяса ушло около 15 минут. То есть процесс приготовления запечённого картофеля не трудоёмкий. В духовке же не нужно ничего контролировать, поэтому я целый час посвятила себе любимой. Ну а семья осталась довольна таким вкусным и сытным обедом!

Приятного аппетита!

Здравствуйте уважаемый читатель, если вам понравился наш рецепт, то не пропустите новый и подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен Так же вы можете распечатать его ниже нажав на кнопку Печать или поделиться с друзьями

Добавить комментарий