» » » » Песочное печенье к новогодним праздникам

Песочное печенье к новогодним праздникам

Новый год - главный семейный праздник. А что может быть более домашним, чем ароматное, нежное и хрустящее печенье? Такая выпечка дополнит атмосферу праздника и создаст новогоднее настроение. Печенье по этому «бабушкиному» рецепту получается нежным, рассыпчатым и ароматным. А его изготовление может стать настоящим новогодним развлечением, если привлечь к процессу детей.
Песочное печенье к новогодним праздникам

Ингредиенты

  • 2 стакана муки
  • полстакана сахара
  • 2 яйца
  • 150 г сливочного масла (размягченного)
  • чайная ложка разрыхлителя для теста
  • ванилин или ванильный сахар
  • щепотка соли

Примерный выход - 40-50 штук.

Рождественское печенье рецепт


1. Разбить яйца в емкость, добавить сахар (обычный и ванильный), щепотку соли и взбить миксером, чтобы масса стала более густой, белой и воздушной.


2. Размягченное и размятое сливочное масло добавить к яично-сахарной массе, коротко пробить миксером. Добиваться идеального соединения с маслом не нужно (достаточно чтобы оно равномерно, без крупных вкраплений, распределилось в массе).


3. В муку добавить разрыхлитель для теста, просеять и добавить к основной массе.

4. Смешать ингредиенты руками. Не нужно долго вымешивать тесто и забивать его мукой. Необходимо, чтобы ингредиенты просто соединились в однородную массу. Тесто должно получиться достаточно мягким - именно это делает готовое печенье воздушным и рассыпчатым.

5. Сформируйте из теста шар, накройте крышкой или пленкой и отправьте на 30 минут в холодильник.

6. Посыпать поверхность мукой, из части теста сформировать шар и раскатать пласт толщиной 0,3-0,7 см (если любите более хрустящее печенье, следует раскатать тоньше, если более мягкое - толще).


7. Формочками вырезать фигурки из теста.

8. Выложить заготовки печенья на противень. Предварительно застелить поверхность бумагой для выпечки.

9. Примерно на 20 минут поставить печенье в духовку (заранее разогреть до 180 градусов).

10. Как только краешки печенья зарумянятся - лакомство готово. Можно посыпать печенье сахарной пудрой, какао-порошком или обмакнуть в глазурь.

Приятного новогоднего чаепития!

Рекомендуем

Праздничное печенье «Клубника» с разноцветной сахарной глазурью
Песочное печенье с сахарной глазурью – это вкусно, а если оно сделано в виде фигурок и глазурь цветная, оно к тому же выглядит нарядно и празднично. Сахарная глазурь готовится очень легко из сахарной пудры, молока и сиропа, и подкрашивается обычным пищевым красителем....
Рассыпчатое печенье с манной крупой
Для многих будет неожиданностью то, что самая обыкновенная манная крупа может стать основой потрясающего печенья. Ведь, казалось бы, ничего вкуснее манной каши из нее не приготовишь, но нет – выпечка с манкой получается рассыпчатой и изумительно вкусной, а кроме этого достаточно долго хранится в
Рождественское медовое печенье
Рождественское печенье – это и праздничная еда, и символ, и елочная игрушка, и подарок. А еще – это повод собраться всей семьей для его украшения, чтобы насладиться не только рождественским вечером, но и его ожиданием. В Европе и в Америке, где особенно почитают традицию выпекания Gingerbread Mans
Песочно-дрожжевое печенье
С дрожжевой выпечкой знакомы все. Время от времени мы лакомимся пышными булочками, пирожками или ватрушками. У кого-то превосходно печет бабушка или мама, кто-то сам любит повозиться с дрожжевым тестом, чтобы порадовать своих родных вкусными изделиями из дрожжевого теста. А кто-то боится готовить
Медовое печенье с орехами
Это медовое печенье готовится без продуктов животного происхождения, поэтому отлично подходит для вегетарианцев и для поста. Храниться оно может очень долго – до месяца, ведь мед является еще и неплохим консервантом для выпечки....
Домашнее овсяное печенье
Если гости неожиданно оказались на пороге, а вам нечего предложить к чаю, переживать не стоит, потратив 5 минут на тесто и 20 на его выпекание, вы всех сможете угостить вкусным и полезным овсяным печеньем домашнего приготовления....

0 комментариев

Вы можете загрузить фотографию блюда к комментарию, для этого нужно пройти несложную регистрацию, либо войти на сайт через соц. сети:

Заготовки на зиму

Баклажанная икра
Баклажанная икра – это именно то овощное блюдо, которое можно подавать и как основное, и как закуску. Многие хозяйки любят закрывать икру, чтобы наслаждаться вкусом овощей в зимнее время, когда они особенно ценны. Свежих овощей зимой купить практически невозможно по доступным ценам. Плюс
Как заморозить иргу на зиму
Чем хороша замороженная ягода??? Да тем, что в ней сохраняется больше витаминов, чем в варенье, которое проходит термическую обработку. Именно поэтому рекомендуем часть собранной летней ягоды уложить в морозилку. Но не просто уложить, чтобы в результате получить «непонятный комок», а по всем
Кабачковая икра с томатной пастой на зиму
Кабачковая икра с томатной пастой на зиму – одна из самых популярных закусок, которую можно сделать из кабачков. Это ранние овощи, доступные по цене и почти все лето есть возможность готовить различные блюда из них. Кабачковая икра достаточно просто готовится, хранится хорошо, а назначение ее может
Заморозка для ухи на зиму
Яркий вкус ухи невозможно перепутать с другим блюдом, она настолько наваристая и ароматная, что хочется есть это первое блюдо, не останавливаясь, особенно если для его приготовления вы использовали пряную зелень и первые сочные овощи с грядок. Чтобы и в прохладное время года можно было

Полезные советы

Треска в мультиварке рецепт с фото
Этот рецепт прежде всего заинтересует тех людей, которые внимательно относятся к своему здоровью, и поэтому следят за своим питанием. Что характерно, блюдо является не только полезным и правильно приготовленным, но ещё и очень вкусным, аппетитным, сочным и пикантным. Данный рецепт ещё раз
Белый танец: чай Бай Му Дань
Словосочетание «белый чай» само по себе навевает мысли о нежности, деликаности, аромате цветущих весенних садов. Чай Белый Пион или Бай Му Дань, из провинции Фуцзянь, что на востоке Китая, по праву считается изысканным среди белых чаев. Недаром в переводе с китайского его название - «Белый Пион».
Как почистить апельсин
Многие из нас отказываются от полезного фрукта, так как не хотят с ним возиться. А зря, апельсины – источник витамина С и не только. Очень полезен свежевыжатый апельсиновый сок. Из кожуры можно приготовить цукаты и лакомиться вместо конфет. Иногда, не получается быстро почистить апельсин, из-за
Как почистить гранат
Гранат – это кладезь полезных витаминов и минералов. Многие из нас отказываются от этого фрукта, так как не хотят с ним возиться. Покупая гранат, обратите внимание, чтобы он был зрелый. Спелый гранат более сладкий и чиститься намного легче. Свежий гранат имеет слегка подсушенную кожуру. Кожица как

Салаты

Салат со свёклой, грецким орехом и чесноком
Салат со свёклой, грецким орехом и чесноком — вкусное и очень сытное блюдо! Оно подходит и для постного стола (если использовать соответствующий майонез), и для праздничного! Свёклу можно использовать как в варёном, так и в печёном виде. Для второго варианта просто промойте клубни, заверните в
Салат с корейской морковью и кукурузой
Такого типа салатики, из простых и вкусных ингредиентов, выручают меня, если нужно быстро организовать угощение для неожиданных гостей или разнообразить семейный ужин. Салат с ветчиной и корейской морковью особенно пользуется популярностью, так как получается он сочным и довольно сытным. Наиболее
Салат с курицей и руколой рецепт
Рукколу в славянской кухне начали использовать сравнительно недавно. Наши предки считали эту травку сорняком, пригодным лишь для корма скоту и называли ее «гусеничник». Мода на это пряное растение пришло к нам со стран Средиземноморья. Особенно рукколу любят в Италии, где ее часто добавляют в
Салат с зелёным горошком и свежим огурцом
Салат с зелёным горошком и свежим огурцом — простое и быстрое решение, если хочется перекусить чем-то полезным и не очень калорийным. Как и всегда, овощи чудесным образом дополняет зелень! В данном случае это листовой салат и овёс. Да-да, тот самый овёс, которые сейчас, весной, многие сажают для

Закуски

0
40 минут + сутки на маринование
Рецепты / Закуски / Холодные закуски
Маринованная стручковая фасоль
Маринованная стручковая фасоль — это замечательная овощная закуска. Впрочем, это блюдо можно назвать полностью самостоятельным и подавать его как салат, с хлебом. Как вариант — добавить какие-либо другие овощи (например, картошку, помидоры, огурцы) и сделать салат из нескольких ингредиентов. А
Домашняя шаурма с курицей в лаваше рецепт с фото пошагово
Вашему вниманию предлагается рецепт приготовления домашней шаурмы из лаваша с куриной грудкой. На приготовление блюда потребуется около 20 минут, а указанное количество ингредиентов рассчитано на 2 порции.
Бутерброды со свеклой и курицей (а-ля гранатовый браслет)
Эти маленькие кулинарные шедевры на вашем столе без внимания не останутся. Бутерброды со свеклой и курицей (а-ля гранатовый браслет) по составу продуктов напоминают популярный салат «Гранатовый браслет». Но для приготовления салата потребуется время повара и терпение гостей. А бутерброды готовятся
Яйца, фаршированные луком и желтком
Яйца, фаршированные луком и желтком — отличная закуска, не требующая при приготовлении больших усилий и времени. Кроме того, луковая начинка получается бюджетной. Единственный дорогой ингредиент в рецепте — это сыр. Но его требуется совсем мало, а при необходимости можно и вовсе исключить.

Десерты

1
10 минут
Рецепты / Десерты
Шоколадно-творожный десерт
Шоколадно-творожный десерт без желатина приготовить совсем не сложно! Времени тоже уйдет мало, поэтому такую вкусняшку можно считать универсальной. Форма подачи произвольная. Подойдут стаканы, фужеры, розетки, креманки или пиалы!
0
10 минут
Рецепты / Десерты
Бананы в шоколаде с орехами
Хотите порадовать своих близких и друзей вкусным десертом из простых и доступных продуктов? Тогда приготовьте бананы в шоколаде с орехами. Это поистине десерт для гурманов. Для сладкоежек это блюдо будет просто вершиной блаженства. Ведь каждый ингредиент по отдельности просто великолепен, а
3
20 минут
Рецепты / Десерты
Масляный крем на вине
Крем, в основе которого лежит красное вино, станет прекрасным дополнением к любому праздничному десерту – торту или пирожным. Его особенностью является тонкий винный аромат и приятный нежно-розовый цвет. К тому же, этот крем настолько плотный, что его можно использовать для украшения кондитерских
4
20 минут
Рецепты / Десерты
Домашнее мороженое из творога и киви
В летнюю жару излюбленным лакомством всей детворы, да и взрослых тоже, было, есть и остается мороженое. Причем не обязательно простой пломбир, это может быть фруктовый лед или вкусное и полезное домашнее мороженое. Предлагаем вам, охладится с помощью прохладительного мороженого – десерта из киви и

Напитки

1
40 минут
Рецепты / Напитки
Общеукрепляющий целебный напиток, рекомендованный при простуде и гриппе
Любая болезнь, спровоцированная переохлаждением, изматывает человека. Во-первых, он мало и неспокойно спит вследствие затрудненного дыхания. Во-вторых, его стул становится нестабильным, нерегулярным, ведь пациент, чья температура – плюс 38 и более, редко отличается отменным аппетитом. Сильный жар
7 рецептов шоколадных напитков
Как же хочется холодными осенними вечерами порадовать себя чем – то вкусным. Так почему бы не приготовить шоколадный напиток? Предлагаем 7 несложных рецептов, которые точно никого не оставят равнодушным.
4
5 минут
Рецепты / Напитки
Смузи с абрикосами
Смузи – это напиток, который стал в последнее время необычайно популярен. С чем это связано, неизвестно. Но скорее всего его востребованность породила мода на правильное питание. И это замечательно, потому что каждый может побаловать себя вкусным и полезным смузи, который не только придаст сил, но
3
5 минут
Рецепты / Напитки
Полезный коктейль из кефира, банана и отрубей
Как часто, сидя на очередной диете, вы ловите себя на мысли о том, что с удовольствием полакомились бы чем-то вкусным? Многие признаются, что такое происходит постоянно. И это не преступление, ведь всем известно – запретный плод сладок. Именно поэтому организм свой нужно немного обхитрить, угостив
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх