Крем-суп из шампиньонов

Способ приготовления: Шампиньоны помыть, разрезать каждый на 4-6 частей в зависимости от размера гриба. Картофель очистить, помыть, разрезать на 4 части. Чеснок очистить, помыть, разрезать зубчики пополам. Далее процесс ничем не отличается от приготовления супа из брокколи. Овощи отварить, не до конца слить воду, перебить с помощью блендера, добавив специи и сливки. Оставить потомиться на […]

Ингредиенты

1. Шампиньоны - 500 гр.;

2. Чеснок - 4 зубчика;

3. Картофель - 2 штуки;

4. Сливки 20% жирности - 200 мл;.

5. Бекон - 150 гр.;

6. Масло оливковое - пол чайной ложки;

7. Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Шампиньоны помыть, разрезать каждый на 4-6 частей в зависимости от размера гриба. Картофель очистить, помыть, разрезать на 4 части. Чеснок очистить, помыть, разрезать зубчики пополам.