Куриные фаршированные окорочка

Блюдо куриные фаршированные окорочка в основном готовится к различному по значимости празднику. Это блюдо оставляет за собой не только аппетитный аромат, но и приятный для восприятия человека вкус. Перейдем к способу приготовления блюда куриные фаршированные окорочка. С самого начала необходимо заняться приготовлением такого ингредиента как куриное мясо. Нужно взять каждый окорок и аккуратно снять с […]

Блюдо куриные фаршированные окорочка в основном готовится к различному по значимости празднику. Это блюдо оставляет за собой не только аппетитный аромат, но и приятный для восприятия человека вкус.

Перейдем к способу приготовления блюда куриные фаршированные окорочка.

С самого начала необходимо заняться приготовлением такого ингредиента как куриное мясо. Нужно взять каждый окорок и аккуратно снять с него шкурку таким образом, что бы она осталась целой. Это можно сделать при помощи маленького кухонного ножика, изначально поддев ножиком шкурку и подрезав ее со всех сторон. Подготовив заранее небольшое блюдце, аккуратно слаживаем получившиеся шкурки и накрываем сверху пленкой, что бы они ни обветрились, и ставим в холодильник.

Далее необходимо подготовить фарш для начинки блюда куриные фаршированные окорочка. Для этого нужно воспользоваться еще одним кухонным инструментом – мясорубкой. С помощью нее промолоть куриное мясо, предварительно отделив его от косточки, головки лука и тыкву. Затем в получившуюся смесь необходимо добавить на вкус перец, соль и приправу, после этого все это перемешать.

Теперь необходимо приступить к самой фаршировке блюда куриные фаршированные окорочка. При помощи ранее приготовленного фарша начинаем заполнять обрезанную от мяса шкурку, затем заворачиваем ее в виде голубца.

Далее необходимо подготовить противень и разогреть духовку. На противень стелем специальную бумагу для выпечки, смазываем ее подсолнечным маслом и затем аккуратно, друг за дружкой ложем, получившиеся фаршированные голубчики. Долее их необходимо равномерно облить небольшим слоем сметаны, а за тем сверху обсыпать, ранее натертым, с помощью мелкой терки твердый сыр.

Затем получившееся блюдо куриные фаршированные окорочка на противне ставим уже в разогретую примерно до 210-220 градусов духовку и печь на протяжении 35-40 минут, пока фаршированные окорочка не станут розоватого цвета.

На этом блюдо можно считать готовым. Достав противень с духовки, получившиеся так называемые куриные голубчики нужно аккуратно выложить на большое неглубокое блюдце и подавать на стол, не дав им остыть.

Приятного аппетита!