Кешью-крем

Приготовить крем у себя дома – очень просто: можно использовать кокосовое, соевое, рисовое молоко, а также кешью.

Заменители кремов, полученные из животного молока, теперь легко доступны в супермаркетах. Обычно легко найти соевый или рисовый крем. Однако не все они полезны для организма.

Порядок действий:

Проверить происхождение и срок годности орехов кешью.Помыть орехи кешью под краном с холодной водой, и оставить их в воде на всю ночь. 
Поместить орехи и воду в блендер и перемешать. Крем будет густым, с кремовой консистенцией. 

В конце, добавить сок лимона и щепотку соли. Снова перемешать и охладить в течение как минимум двух часов перед использованием.