» » » » Сосиска в тесте рецепт

Сосиска в тесте рецепт

Сосиска в тесте рецепт

Сосиски как дополнение картофелю или различным крупам – это довольно привычное блюдо. А попробуйте, завернуть любимое лакомство в тесто. Это придаст свежую струю вашему привычному рациону. Можно конечно сделать быстрый вариант сосисок в тесте, просто купить слоеное тесто и быстренько завернуть в них сосиски, но лучше сделать тесто самим, тем более что получается гораздо вкуснее и вы точно знаете что не положили туда никаких вредных добавок. Рецепт предназначен для выпечки в духовом шкафу. Объем порций на 6 человек.

Ингредиенты

  • Сосиски – 1 – 1,5 килограмма
  • Мука – 4 стакана
  • Маргарин – 1 пачка
  • Сметана – 1 стакан
  • Яйца куриные – 2 штуки
  • Сахар – 2 столовые ложки
  • Соль – небольшая щепотка
  • Сода – 1 чайная ложка
  • Уксус – 1 столовая ложка
  • Кунжут – для посыпки (белый, черный)

Рецепт приготовления:

Приготовим тесто. Для этого в глубокую емкость положим маргарин, комнатной температуры и засыпим его указанным количеством муки. Тщательно перемешаем муку и маргарин, так чтобы не оставалось комочков маргарина. Самое главное, маргарин не надо топить на паровой бане до жидкого состояния, тогда нарушается технология приготовления теста. В эту смесь разобьем 2 яйца.

Туда же добавим сметану. Ее можно заменить кефиром или прокисшим молоком.

Добавим соль и сахар, затем вымешаем хорошенько тесто.

Поставим в холодное место хотя бы на полчаса. Можно больше. Затем вымешаем еще раз тесто, раскатаем в пласт толщиной около 0,3 - 0,4 сантиметра. И нарежем на полоски толщиной около 2 сантиметров с помощью ножа.

Теперь берем сосиски и заворачиваем их в тесто. Сверху смажем желтком и присыпим кунжутом. Можете чередовать черный и белый кунжут. Лучше брать классические молочные сосиски без добавок. Пробовали детские с сыром и сардельки, результат не очень понравился.

Подготовим духовой шкаф. Предварительно выставим температуру около 180 градусов на режиме «Выпечка» и подождем, пока он не прогреется. Это занимает несколько минут. На более современных духовках прозвучит звуковой сигнал.

Теперь поставим противень с сосисками в духовой шкаф на 30 минут. Когда они приготовятся дадим им немного остыть и можно подавать к столу. Отлично сочетаются с ягодным компотом иди ароматным чаем.

Всем приятного аппетита. Ваша AleksaFrol

Рекомендуем

Сосиски «Спиралька»
Любой продукт, который мы употребляем в пищу, имеет свою историю. Первые сосиски стали известны еще в средние века. Но в том виде, в котором мы привыкли их видеть, они появились около двух сот лет тому назад в Вене в 1805 году. Прародителем сосисок считается Иоганн Ланер. Именно он придумал
Сырные лепешки с начинкой из сосисок и зеленого лука
Имея в холодильнике всего лишь стакан кефира, кусочек твердого сыра и пару тройку сосисок, можно приготовить очень вкусное и сытное блюдо – сырные лепешки с начинкой из сосисок и зеленого лука. Помимо прекрасного вкуса их большим достоинством является то, что лепешки удобно брать с собой на работу
Пицца из слоеного теста с шампиньонами
Все знают, что самый долгий этап в процессе приготовления пиццы это возня с тестом. Если же тесто взять готовое, то любимым лакомством можно будет насладиться уже совсем скоро. Слоеное тесто на роль основы для пиццы подходит превосходно – оно идеально выдерживает вес начинки и оттеняет ее сочный

0 комментариев

Вы можете загрузить фотографию блюда к комментарию, для этого нужно пройти несложную регистрацию, либо войти на сайт через соц. сети:

Заготовки на зиму

Баклажанная икра
Баклажанная икра – это именно то овощное блюдо, которое можно подавать и как основное, и как закуску. Многие хозяйки любят закрывать икру, чтобы наслаждаться вкусом овощей в зимнее время, когда они особенно ценны. Свежих овощей зимой купить практически невозможно по доступным ценам. Плюс
Как заморозить иргу на зиму
Чем хороша замороженная ягода??? Да тем, что в ней сохраняется больше витаминов, чем в варенье, которое проходит термическую обработку. Именно поэтому рекомендуем часть собранной летней ягоды уложить в морозилку. Но не просто уложить, чтобы в результате получить «непонятный комок», а по всем
Кабачковая икра с томатной пастой на зиму
Кабачковая икра с томатной пастой на зиму – одна из самых популярных закусок, которую можно сделать из кабачков. Это ранние овощи, доступные по цене и почти все лето есть возможность готовить различные блюда из них. Кабачковая икра достаточно просто готовится, хранится хорошо, а назначение ее может
Заморозка для ухи на зиму
Яркий вкус ухи невозможно перепутать с другим блюдом, она настолько наваристая и ароматная, что хочется есть это первое блюдо, не останавливаясь, особенно если для его приготовления вы использовали пряную зелень и первые сочные овощи с грядок. Чтобы и в прохладное время года можно было

Полезные советы

Как покрасить яйца с помощью краснокочанной капусты
Предлагаю вам покрасить яйца к светлому празднику Пасхи натуральным красителем - краснокочанной капустой. Это красиво и безопасно.
Белый танец: чай Бай Му Дань
Словосочетание «белый чай» само по себе навевает мысли о нежности, деликаности, аромате цветущих весенних садов. Чай Белый Пион или Бай Му Дань, из провинции Фуцзянь, что на востоке Китая, по праву считается изысканным среди белых чаев. Недаром в переводе с китайского его название - «Белый Пион».
Как почистить апельсин
Многие из нас отказываются от полезного фрукта, так как не хотят с ним возиться. А зря, апельсины – источник витамина С и не только. Очень полезен свежевыжатый апельсиновый сок. Из кожуры можно приготовить цукаты и лакомиться вместо конфет. Иногда, не получается быстро почистить апельсин, из-за
Как почистить гранат
Гранат – это кладезь полезных витаминов и минералов. Многие из нас отказываются от этого фрукта, так как не хотят с ним возиться. Покупая гранат, обратите внимание, чтобы он был зрелый. Спелый гранат более сладкий и чиститься намного легче. Свежий гранат имеет слегка подсушенную кожуру. Кожица как

Салаты

Диетический свекольный салат с нутом
Из свеклы и нута можно приготовить очень полезный, сытный и вкусный салат, который подойдет как для диетического, так и оздоровительного меню.
Салат «Гнездо глухаря»
Холодными осенними вечерами хочется чего-то сытного и калорийного. Даже если речь идёт о салате, перспектива есть шедевр из огурцов и помидоров, столь уместный летом, энтузиазма не вызывает. Иное дело, «Гнездо глухаря»!
Римский салат с говядиной
Отличное блюдо, которое украсит любое застолье
Освежающий жидкий салат с дыней и огурцами
Этот жидкий, оригинальный и очень полезный салат из дыни и огурцов рекомендуется включить в летнее повседневное меню.

Закуски

Пате из куриной печени с нежным гранатовым желе
Гостям, собравшимся за праздничным столом, обязательно понравится вкуснейшее пате из куриной печенки с нежным гранатовым желе. 
Блинные рулетики с семгой и сливочным сыром
Такое закусочное блюдо в виде аппетитных блинных рулетиков с начинкой из красной рыбы и сливочного сыра рекомендуется приготовить на какой-нибудь большой праздник.
Рецепт вкуснейшего хумуса
Хумус – закуска из нутового пюре с добавлением приправ, деликатес, своеобразный «соус», который очень популярен среди еврейского сообщества. Но даже если вы к этому сообществу не принадлежите, никто ни в коем случае не ограничивает вас и вы спокойно можете вооружаться всем необходимым и начинать

Десерты

Творожное печенье
Вкусное и малокалорийное оно просто тает во рту и окажется прекрасным десертом в том случае, если вы хотите быстро приготовить что-то к чаю или порадовать своих детей. Правда в этом случае вам очень скоро придется готовить еще одну порцию, впрочем, печенье делается очень быстро, так что много
Как приготовить воздушный шоколадный десерт с маскарпоне и мятой?
Из горького шоколада, маскарпоне и мяты можно приготовить воздушный и очень ароматный десерт.
0
1 час 30 мин
Рецепты / Десерты
Киевский торт
Этот торт своего рода сувенир, только съедобный, который покорил весь мир. Приготовить его в домашних условиях нетрудно, если чётко соблюдать рецепт.
Вишнёвый чизкейк.
Вкуснейший и легкий десерт 

Напитки

Цитрусовый взрыв
Польза цитрусов для организма давно доказана. Это настоящий кладезь витаминов и активаторов обмена веществ в организме. Поэтому лучшим детокс-напитком станет вода с соком различных цитрусовых.
Напиток "Корень жизни"
Имбирь с древних времён ценится за свои целебные свойства. Он входит в список обязательных продуктов для очищения организма. Уникальность корня имбиря заключается в его сочетаемости со многими продуктами. Различные комбинации с имбирём способствуют похудению и выведению из организма вредных веществ.
Полный детокс: напиток для очищения организма
Правильное питание и диета должны начинаться с освобождением организма от шлаков и вредных токсинов. Для этого необязательно покупать дорогостоящие БАДы и лекарственные препараты. Очистить организм можно с помощью всего лишь простых напитков, которые необходимо пить на протяжении всего дня.
Вишнёвый лимонад
Такой напиток идеально подойдёт для жаркой вечеринки или посиделок с друзьями.
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх