» » » » Праздничный торт Крем-брюле

Праздничный торт Крем-брюле

Праздничный торт Крем-брюле

Домашняя выпечка и десерты – это приятное угощение к чашечке утреннего чая. Вечерние посиделки в кругу семьи дополнит любимый тортик. Каждая хозяюшка знает, что в изделия из теста нужно вкладывать частичку своей положительной энергии и таким образом делиться ею с окружающими. В этой форме проявления внимания и заботы вы сможете показать свои чувства к родным. Если вы приготовите вкусный торт в квартирных условиях, то он не сравниться ни в какой мере с магазинным. Производственный конвейер не вкладывает в десерты теплоту своих рук. Многим кажется, что приготовить торжественный торт дома — это трудный и очень длительный процесс. Такое мнение, я вам скажу, ошибочное. Существует множество способов, чтобы испечь быстро вкусный торт. Одним из таких рецептов я поделюсь. Испытано на себе, а результатом довольны все родственники.

Ингредиенты

Необходимые продукты для коржиков:
  • 50 гр. сливочного масла комнатной температуры (или маргарина)
  • 250 грамм сахара
  • 200-250 грамм сметаны (средней жирности)
  • 600-650 грамм муки из высшего сорта
  • 2 стол. ложки какао
  • ½ чайных ложки пищевой соды (погашенной столовым уксусом)
Продукты для шоколадного крема:
  • 500 мл теплого молока
  • 1 шт. куриного яйца
  • 200-250 грамм сахара
  • 3 столовых ложки муки
  • 200 грамм сливочного масла
  • 2 столовых ложки какао


Приготовление:

Для коржей нужно взбить сметану с сахаром и мягким сливочным маслом.



Просейте в заготовку муку и соедините ее с содой.



Теперь вымесите тесто руками. У вас выйдет довольно тугое тесто, которое необходимо будет разделить на две равные доли. Одну из них присыпьте какао.



Интенсивно вмешивайте какао и добейтесь того, чтобы тесто покрасилось в темный цвет равномерно. Каждую половинку теста поделите еще на 3 кусочка. В итоге у вас должно выйти 3 светлых и 3 темных коржика. С помощью деревянной скалки раскатайте коржики, проткните вилкой и испеките в духовке при температуре 200⁰.



На выпечку каждого коржика вы потратите 10 минут.

Готовим шоколадный крем

Чтобы сварить крем, налейте в кастрюльку молоко и вбейте одно яйцо.



Венчиком взбейте до момента появления пузыриков.



Всыпьте стакан сахара и какао с мукой.



Не останавливаясь, энергично продолжайте взбивать венчиком. Поставьте крем на средний огонь и уваривайте до появления первых пузыриков. При этом непрерывно размешивайте его. Когда крем начнет пыхтеть, тут же убирайте с плиты. Пришло время добавлять сливочное масло. Размешайте, чтобы масло растеклось и равномерно соединилось с кремом. Коржики при необходимости подравняйте и срежьте неровные края. Промажьте их кремом, чередую светлый с темным коржиком.



Обрезки раскрошите и притрусите ими торт.



Если у вас возникнет желание, можно украшать торт разнообразными фруктами или орешками. Угощайте друзей тортом через 3 часа. В результате у вас выйдет пропитанный и мягкий торт с приятным шоколадно-молочным вкусом!





Bon Appetite!

Рекомендуем

Торт без выпечки с печеньем
Сегодня мы с вами приготовим очень вкусный тортик с заварным кремом. Так как, для него не нужно выпекать коржи, делается он очень просто и быстро. Количество порций: 8...
Простой маковый торт
В большинстве случаев, для того чтобы испечь красивый и вкусный торт, нужно иметь мало-мальски приличный повод. Ведь на приготовление уходит достаточное количество времени, да и требуется много ингредиентов, что нужно заранее покупать в магазине. Но все это не касается приготовления простого
20 минут
Рецепты / Десерты
Быстро - торт из бисквитных коржей
Хорошие хозяйки умеют печь красивые и вкусные торты, а кондитерские цеха подчас предлагают настоящие шедевры кулинарного искусства. Однако на приготовление таких тортов уходит немало времени. К тому же хранятся они недолго, особенно летом. Когда же требуется приготовить торт быстро или в «полевых»
Песочный торт «Горка»
Этот торт не совсем обычный: он собран не из коржей, а из круглых печений-колобков, внутри которых спрятано по орешку. Песочное тесто у него получается рассыпчатое и сухое, поэтому каждый колобок, перед тем как уложить на блюдо, смачивается в холодном сладком кофе. А крем из сгущёнки делает этот
30 минут
Рецепты / Десерты
Торт из готовых коржей
Торт, приготовленный своими руками, а не купленный в магазине, внушает только доверие и уважение к хозяйке. Если вам не всё равно, чем угощать гостей и баловать своих родных, попробуйте сделать торт самостоятельно. Возможно мой опыт вам в этом пригодится....

0 комментариев

Вы можете загрузить фотографию блюда к комментарию, для этого нужно пройти несложную регистрацию, либо войти на сайт через соц. сети:

Заготовки на зиму

Баклажанная икра
Баклажанная икра – это именно то овощное блюдо, которое можно подавать и как основное, и как закуску. Многие хозяйки любят закрывать икру, чтобы наслаждаться вкусом овощей в зимнее время, когда они особенно ценны. Свежих овощей зимой купить практически невозможно по доступным ценам. Плюс
Как заморозить иргу на зиму
Чем хороша замороженная ягода??? Да тем, что в ней сохраняется больше витаминов, чем в варенье, которое проходит термическую обработку. Именно поэтому рекомендуем часть собранной летней ягоды уложить в морозилку. Но не просто уложить, чтобы в результате получить «непонятный комок», а по всем
Кабачковая икра с томатной пастой на зиму
Кабачковая икра с томатной пастой на зиму – одна из самых популярных закусок, которую можно сделать из кабачков. Это ранние овощи, доступные по цене и почти все лето есть возможность готовить различные блюда из них. Кабачковая икра достаточно просто готовится, хранится хорошо, а назначение ее может
Заморозка для ухи на зиму
Яркий вкус ухи невозможно перепутать с другим блюдом, она настолько наваристая и ароматная, что хочется есть это первое блюдо, не останавливаясь, особенно если для его приготовления вы использовали пряную зелень и первые сочные овощи с грядок. Чтобы и в прохладное время года можно было

Полезные советы

Белый танец: чай Бай Му Дань
Словосочетание «белый чай» само по себе навевает мысли о нежности, деликаности, аромате цветущих весенних садов. Чай Белый Пион или Бай Му Дань, из провинции Фуцзянь, что на востоке Китая, по праву считается изысканным среди белых чаев. Недаром в переводе с китайского его название - «Белый Пион».
Как почистить апельсин
Многие из нас отказываются от полезного фрукта, так как не хотят с ним возиться. А зря, апельсины – источник витамина С и не только. Очень полезен свежевыжатый апельсиновый сок. Из кожуры можно приготовить цукаты и лакомиться вместо конфет. Иногда, не получается быстро почистить апельсин, из-за
Как почистить гранат
Гранат – это кладезь полезных витаминов и минералов. Многие из нас отказываются от этого фрукта, так как не хотят с ним возиться. Покупая гранат, обратите внимание, чтобы он был зрелый. Спелый гранат более сладкий и чиститься намного легче. Свежий гранат имеет слегка подсушенную кожуру. Кожица как
Тёплое молоко с маслом и мёдом – лечим горло и избавляемся от кашля народными средствами
Если вы уже заболели, нужно срочно отправлять кого-нибудь из домашних в аптеку за лекарствами. Всё-таки чем раньше начнёте лечиться, тем быстрее поправитесь. Однако наряду с аптечными препаратами «выгонять» вирус из организма можно и бабушкиными средствами: есть чеснок и лук, пить отвары трав,

Салаты

Салат с мясом и ананасами
Такой замечательный салат станет украшением любого праздничного стола, но стоит сразу заметить – его нужно подавать порционно каждому едоку. Именно презентация и определяет стиль подачи блюда, делая его ещё более изысканным и нарядным. Что касается вкуса, то он просто великолепный, насыщенный,
Салат из индейки с ананасом
Салат с мясом птицы всегда является весьма вкусным, лёгким и диетическим блюдом. А когда к отварному филе добавить ароматный салатный перец (лучше ярких цветов – красного или оранжевого) и сочные сладкие ананасы, то такая закуска станет изысканной, очень нежной и яркой. Этот салат можно приготовить
Салат из огурцов и щавеля
Это блюдо можно приготовить в считанные минуты, так как оно содержит всего два основных ингредиента, которые при этом не требуют дополнительной термической обработки, а используются в свежем виде. При этом важно заметить, что салат получается очень лёгким, низкокалорийным и весьма вкусным с
Салат из куриной печени слоями
Представляю вашему вниманию сытный слоёный салат из куриной печени.

Закуски

Тарталетки с ветчиной и сыром в духовке
К одной из наиболее популярных закусок, встречаемых на праздничных столах, относятся тарталетки. Они представляют собой корзиночки из песочного, слоеного или вафельного теста наполненные разнообразными начинками как сладкими, так и солеными. Так, например, можно приготовить тарталетки со взбитыми
Яйца, фаршированные печенью трески
Такая закуска всегда будет уместной на вашем праздничном столе. Прежде всего, потому, что это безумно вкусно, также эффектно при подаче, а ещё не требует много времени на приготовление. Поэтому такой рецепт в кулинарном блокноте будет полезным, чтобы приготовить блюдо, как для встречи гостей, так и
Куриный рулет с сыром сулугуни
Когда мне хочется побаловать своих родных, каким нибудь вкусным и в тоже время полезным мясным блюдом, то я выбираю беспроигрышный вариант – куриный рулет с сыром сулугуни. Я уже много раз его готовила и на праздничный стол и просто на ужин. Легкость в приготовлении и минимальный набор продуктов
Колбаса куриная в домашних условиях
Где еще можно встретить такое сочетание полезных продуктов как куриное мясо и овсяные хлопья? А если это еще и вкусно, то это вообще кулинарная находка. Я предлагаю приготовить колбасу куриную с овсянкой. Это чудесное диетическое блюдо. Его можно включать в меню маленьким деткам, людям ослабленным

Десерты

1
40 минут
Рецепты / Десерты
Домашние глазированные сырки
Вся наша семья очень любит глазированные сырки, но найти их с хорошим составом в магазинах удается крайне редко. Поэтому уже довольно давно я готовлю домашние глазированные сырки. Плюс в том, что всегда точно знаешь из чего сделано любимое лакомство семьи, а также можно экспериментировать с
Панакота рецепт с фото пошагово
Простой, но весьма эффектный вариант десерта из сливок. Панна-котта - так это желе называют в Италии, что в переводе означает «вареные сливки». Сладость этого десерта можно регулировать, используя большее или меньшее количество сахара. Также можно поэкспериментировать и с основным ингредиентом -
1
10 минут
Рецепты / Десерты
Шоколадно-творожный десерт
Шоколадно-творожный десерт без желатина приготовить совсем не сложно! Времени тоже уйдет мало, поэтому такую вкусняшку можно считать универсальной. Форма подачи произвольная. Подойдут стаканы, фужеры, розетки, креманки или пиалы!
0
10 минут
Рецепты / Десерты
Бананы в шоколаде с орехами
Хотите порадовать своих близких и друзей вкусным десертом из простых и доступных продуктов? Тогда приготовьте бананы в шоколаде с орехами. Это поистине десерт для гурманов. Для сладкоежек это блюдо будет просто вершиной блаженства. Ведь каждый ингредиент по отдельности просто великолепен, а

Напитки

Коктейль из кефира и фруктов
В домашних условиях очень легко приготовить различные коктейли из кефира и фруктов. Такие коктейли можно потреблять в перерывах между основными приемами пищи, и таким образом, не испытывать чувство голода. К тому же у этих коктейлей низкая калорийность, что позволяет использовать их при различных
Как сделать белковый коктейль в домашних условиях
Рецепт этого напитка мне подсказал тренер, под контролем которого я приводила в порядок фигуру к очередному летнему сезону. Моя физическая форма давно в порядке, а привычка пить домашний белковый коктейль осталась. Я и не думала, что творог, который не очень нравится мне на вкус, можно пить. То
2
40 минут
Рецепты / Напитки
Общеукрепляющий целебный напиток, рекомендованный при простуде и гриппе
Любая болезнь, спровоцированная переохлаждением, изматывает человека. Во-первых, он мало и неспокойно спит вследствие затрудненного дыхания. Во-вторых, его стул становится нестабильным, нерегулярным, ведь пациент, чья температура – плюс 38 и более, редко отличается отменным аппетитом. Сильный жар
7 рецептов шоколадных напитков
Как же хочется холодными осенними вечерами порадовать себя чем – то вкусным. Так почему бы не приготовить шоколадный напиток? Предлагаем 7 несложных рецептов, которые точно никого не оставят равнодушным.
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх