Как приготовить жаркое из молодых овощей и куриной печени

Здравствуйте уважаемый читатель, если вам понравился наш рецепт, то не пропустите новый и подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен Так же вы можете распечатать его ниже нажав на кнопку Печать или поделиться с друзьямиАппетитное и очень вкусное жаркое можно приготовить из молодых овощей и куриной печени. Процесс приготовления:Порционными кусками среднего размера необходимо нарезать промытую куриную печенку, […]

Ингредиенты


- сочные и мясистые помидоры небольшие (две штуки);


- куриная печень (370 г);


- белый салатный лук небольшой (одна штука);


- смесь специй для куриных блюд (по вкусу);


- клубни молодого картофеля (1,5 кг);


- соль поваренная (по вкусу);


- просеянная пшеничная мука высококачественная (46 г);


- оливковое масло ароматное для жарки (по вкусу);


- молодая морковь не очень крупная (одна штука);


- густая сметана домашняя (74 мл);


- измельченная петрушка свежая для подачи (по вкусу).

Здравствуйте уважаемый читатель, если вам понравился наш рецепт, то не пропустите новый и подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен Так же вы можете распечатать его ниже нажав на кнопку Печать или поделиться с друзьями

Аппетитное и очень вкусное жаркое можно приготовить из молодых овощей и куриной печени.

Процесс приготовления:

Порционными кусками среднего размера необходимо нарезать промытую куриную печенку, после этого нашинковать полукольцами очищенный лук, затем на средний огонь поставить тяжелую сковороду. Обвалять куски куриной печени в мучной панировке, затем обжарить их в горячем масле до легкой корочки, после этого добавить достаточное количество нашинкованного лука и продолжить процесс жарки еще семь минут.

Подготовить глиняный горшочек необходимого размера, выложить в него молодой картофель, нарезанный крупными дольками, после этого почистить и крупно натереть молодую морковь.

Далее нарезать кубиками промытые помидоры, затем отправить все эти компоненты в горшочек, после этого добавить обжаренную куриную печень. Насыпать в эту же емкость смесь специй и немного соли, после этого в отдельную посуду отправить густую сметану, добавить немного питьевой воды, тщательно перемешать.

Влить сметанную смесь в горшочек, сверху прикрыть емкость пищевой фольгой, отправить жаркое в духовку, разогретую до 190 градусов. Готовить ароматное жаркое из куриной печени и молодых овощей примерно тридцать минут, затем убавить температуру, убрать кусок пищевой фольги, продолжить процесс готовки еще один час.

Далее подавать приготовленное жаркое из куриной печени с рубленой петрушкой.

Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Добавить комментарий