Праздничный салат «Нежный» (с курицей, сыром и киви)

Праздничные блюда – это чаще всего красиво оформленные холодные закуски и невероятно вкусные салаты. При этом рецептов угощений для праздника на просторах интернета – огромное множество. Иногда хозяйки предпочитают готовить традиционные в семье блюда или такие закуски, которые мы привыкли видеть еще с детства. Но ведь можно и добавить разнообразия в привычные блюда! Почему бы не приготовить в качестве праздничного угощения какой-нибудь экзотический салат, который точно порадует вас и ваших гостей? Ниже предлагается рецепт оригинального салата, в котором из главных ингредиентов используется киви, курица и сыр. Готовое блюдо получается и красивым и невероятно вкусным, поэтому точно понравится гурманам и тем, кто просто любит сытно и вкусно покушать.

Как готовить:

1. Сначала надо подготовить все указанные продукты в нужных количествах. Копченую курицу можно купить в магазине и самостоятельно отделить филе от костей. Яйца после варки остудить до удобной температуры, снять скорлупу. Кукурузу добавлять исключительно без воды. При этом во время приготовления используется только часть кукурузы – для украшения. Но по желанию оставшееся можно использовать как еще один слой салата (например, после слоя яиц). Для прослойки нужно смешать майонез с соком лимона. По желанию можно добавить в этот соус щепотку любимых пряностей или черного перца.

2. Теперь для приготовления блюда необходимо взять плоскую тарелку и выложить на нее салатные листья. Только перед этим важно промыть их как следует в прохладной воде.

3. Филе птицы нужно нарезать или порвать на тонкие кусочки. Полученное мясо выложить на листья салата первым слоем. Теперь сверху равномерно распределить небольшое количество подготовленного соуса из майонеза и сока лимона. Можно нанести соус сначала в виде сетки.

4. Теперь надо измельчить с помощью крупной терки свежие огурцы. Можно вместе с кожурой, если она не отдает горечью. Измельченные огурцы выложить следующим слоем. И снова распределить соус.

5. Далее яйца: их можно натереть на терке или мелко порубить ножом, кому как удобно. Выложить третьим слоем и завершить майонезом.

6. Теперь остается измельчить с помощью терки сыр и посыпать верхнюю часть салата.

7. Наконец, киви очистить от кожуры, нарезать дольками или полукругом и выложить поверх сыра. Сверху посыпать сладкой кукурузой (достаточно одной столовой ложки примерно) для красивого оформления.

8. Праздничный и невероятно нежный салат готов! Можно кушать сразу, а можно сначала дать ему настояться в холодильнике около часа.