Кекс «За три дня до зарплаты»

Ситуация, когда до зарплаты остается еще 2-3 дня, а все продукты одновременно заканчиваются, знакома многим. По закону подлости, именно в этот момент дико начинает хотеться чего-нибудь сладенького к чаю. На первый взгляд кажется, что это желание невыполнимо, но на самом деле это не так. Даже имея скромный запас продуктов, можно побаловать себя и свою семью вкусной и ароматной выпечкой….

Ингредиенты

  • полстакана сахара__NEWL__
  • 300 грамм муки__NEWL__
  • 5 столовых ложек варенья (сливового или абрикосового)__NEWL__
  • 2-3 грамма соли__NEWL__
  • 1,5 чайной ложки соды (гашеной)__NEWL__
  • 200 мл растворимого кофе__NEWL__
  • 3 столовых ложки какао__NEWL__
  • 40 грамм растительного масла (без запаха)__NEWL__

Секрет приготовления кекса

1. Смешать в глубокой миске муку, сахар, соль и какао.

2. Добавить к ним растительное масло и варенье.

3. Заварить кофе и дать ему остыть.

4. Влить его в миску к остальным ингредиентам.

5. Добавить гашеную уксусом соду и все тщательно перемешать.

6. Полученное тесто разлить по смазанным формочкам, заполняя их не больше, чем на 2/3 всего объема.

7. Формы с тестом заложить в нагретую до 180 градусов духовку. Спустя 35-40 минут ароматные и воздушные кексы будут готовы. Приятного чаепития!

Здравствуйте уважаемый читатель, если вам понравился наш рецепт, то не пропустите новый и подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен Так же вы можете распечатать его ниже нажав на кнопку Печать или поделиться с друзьями

Добавить комментарий
×
great-cook.ru