Блинчики с мясом

Блинчики с мясом

Этот рецепт блинчиков подойдет для любой соленой начинки – мяса, ветчины с сыром, грибов и многих других. Используем начинку из лука и мяса....

Ингредиенты

  • два яйца
  • 300 грамм муки
  • 300 мл молока
  • две чайные ложечки сахара
  • половина чайной ложечки соли
  • столовая ложка масла растительного в тесто и немного масла для жарки
Для начинки:
  • половина килограмма куриного или свиного фарша
  • луковица
  • соль
  • перец по вкусу
  • 100 грамм любого твердого сыра


Разобьем яйца и добавим сахар с солью.



Взобьем их миксером до небольшой пены.



В полученную массу добавим 100-150 мл молока и 300 г просеянной муки и перемешаем до получения однородного густого теста.





Снова разбавим его молоком.



Старайтесь, чтобы тесто было без комочков, для этого молоко вливайте и замешивайте постепенно. Как понять, что получилась нужная консистенция? Тесто станет похоже на густую сметану.



Кстати, если оно начнет загустевать через пару минут, добавьте немного молока, так блинчики получатся тоньше. Чтобы избежать прилипания к сковороде, добавьте масло прямо в тесто. Достаточно 1 столовой ложки.



Жарим блины на медленном огне до золотистого цвета.



Вот такие блинчики у нас получились.



Теперь займемся начинкой. Для нее мелко нарежем лук, подсолим фарш и перемешаем.



Поджарим его на медленном огне.



Потрем сыр на мелкой терке.



Складываем блины в конвертик.







Ставим их в духовку на 15 минут под 150 градусов, чтобы растаял сыр.



Приятного аппетита!



Рекомендуем

Канапе с паштетом из грибов и сыра
На повестке дня канапе с паштетом из грибов и сыра. Такая закуска отлично подойдет для банкетного стола, также готовый паштет можно использовать отдельно от гренок, к примеру, смазать им тонкие блинчики, также хорош он будет в качестве начинки для вареников, а можно запечь половинки картофеля в
Дрожжевые пирожки с мясом и зеленью
Ещё с детства моя бабушка баловала нас ароматными, пышными духовыми пирожками с мясом. Всегда было мне интересно, как же приготовить такое пышное тесто, да ещё, чтоб долго оно было мягким и начинка не сухая. Вообще печь пироги – это дело сложное, нужно выделить полдня, найти хорошее настроение и
Блинчики с экзотическим джемом
Как ни странно но блины пекут в основном только на масленицу, хотя это блюдо является очень любимым  многих людей. Порадуйте своих близких и родных таким блюдом в обычный день, и этот день непременно станет с солнечным и светлым не смотря на погоду за окном....
Куриные котлеты из рубленного мяса
Первоначально котлетой назывался приготовленный кусок мяса на реберной кости. Французское слово cotelette происходит от родственных cotele — ребристый и cote — ребро. Однако в прошествии времени в русском языке оно закрепилось несколько в другом значении. Мы привыкли называть котлетой блюдо в виде
Фасолевый пирог (быстрый)
Если вы хотите приготовить фасолевый пирог, то не обязательно ставить тесто за два – три часа до выпечки. На приготовление пирога по этому рецепту вместе с его выпеканием уходит примерно один час. А начинка получается вкусная и очень ароматная, потому что в неё добавлен мексиканский соус со своим

0 комментариев

Вы можете загрузить фотографию блюда к комментарию, для этого нужно пройти несложную регистрацию, либо войти на сайт через соц. сети:

Заготовки на зиму

Баклажанная икра
Баклажанная икра – это именно то овощное блюдо, которое можно подавать и как основное, и как закуску. Многие хозяйки любят закрывать икру, чтобы наслаждаться вкусом овощей в зимнее время, когда они особенно ценны. Свежих овощей зимой купить практически невозможно по доступным ценам. Плюс
Как заморозить иргу на зиму
Чем хороша замороженная ягода??? Да тем, что в ней сохраняется больше витаминов, чем в варенье, которое проходит термическую обработку. Именно поэтому рекомендуем часть собранной летней ягоды уложить в морозилку. Но не просто уложить, чтобы в результате получить «непонятный комок», а по всем
Кабачковая икра с томатной пастой на зиму
Кабачковая икра с томатной пастой на зиму – одна из самых популярных закусок, которую можно сделать из кабачков. Это ранние овощи, доступные по цене и почти все лето есть возможность готовить различные блюда из них. Кабачковая икра достаточно просто готовится, хранится хорошо, а назначение ее может
Заморозка для ухи на зиму
Яркий вкус ухи невозможно перепутать с другим блюдом, она настолько наваристая и ароматная, что хочется есть это первое блюдо, не останавливаясь, особенно если для его приготовления вы использовали пряную зелень и первые сочные овощи с грядок. Чтобы и в прохладное время года можно было

Полезные советы

Как покрасить яйца с помощью краснокочанной капусты
Предлагаю вам покрасить яйца к светлому празднику Пасхи натуральным красителем - краснокочанной капустой. Это красиво и безопасно.
Белый танец: чай Бай Му Дань
Словосочетание «белый чай» само по себе навевает мысли о нежности, деликаности, аромате цветущих весенних садов. Чай Белый Пион или Бай Му Дань, из провинции Фуцзянь, что на востоке Китая, по праву считается изысканным среди белых чаев. Недаром в переводе с китайского его название - «Белый Пион».
Как почистить апельсин
Многие из нас отказываются от полезного фрукта, так как не хотят с ним возиться. А зря, апельсины – источник витамина С и не только. Очень полезен свежевыжатый апельсиновый сок. Из кожуры можно приготовить цукаты и лакомиться вместо конфет. Иногда, не получается быстро почистить апельсин, из-за
Как почистить гранат
Гранат – это кладезь полезных витаминов и минералов. Многие из нас отказываются от этого фрукта, так как не хотят с ним возиться. Покупая гранат, обратите внимание, чтобы он был зрелый. Спелый гранат более сладкий и чиститься намного легче. Свежий гранат имеет слегка подсушенную кожуру. Кожица как

Салаты

Диетический свекольный салат с нутом
Из свеклы и нута можно приготовить очень полезный, сытный и вкусный салат, который подойдет как для диетического, так и оздоровительного меню.
Салат «Гнездо глухаря»
Холодными осенними вечерами хочется чего-то сытного и калорийного. Даже если речь идёт о салате, перспектива есть шедевр из огурцов и помидоров, столь уместный летом, энтузиазма не вызывает. Иное дело, «Гнездо глухаря»!
Римский салат с говядиной
Отличное блюдо, которое украсит любое застолье
Освежающий жидкий салат с дыней и огурцами
Этот жидкий, оригинальный и очень полезный салат из дыни и огурцов рекомендуется включить в летнее повседневное меню.

Закуски

Пате из куриной печени с нежным гранатовым желе
Гостям, собравшимся за праздничным столом, обязательно понравится вкуснейшее пате из куриной печенки с нежным гранатовым желе. 
Блинные рулетики с семгой и сливочным сыром
Такое закусочное блюдо в виде аппетитных блинных рулетиков с начинкой из красной рыбы и сливочного сыра рекомендуется приготовить на какой-нибудь большой праздник.
Рецепт вкуснейшего хумуса
Хумус – закуска из нутового пюре с добавлением приправ, деликатес, своеобразный «соус», который очень популярен среди еврейского сообщества. Но даже если вы к этому сообществу не принадлежите, никто ни в коем случае не ограничивает вас и вы спокойно можете вооружаться всем необходимым и начинать

Десерты

Творожное печенье
Вкусное и малокалорийное оно просто тает во рту и окажется прекрасным десертом в том случае, если вы хотите быстро приготовить что-то к чаю или порадовать своих детей. Правда в этом случае вам очень скоро придется готовить еще одну порцию, впрочем, печенье делается очень быстро, так что много
Как приготовить воздушный шоколадный десерт с маскарпоне и мятой?
Из горького шоколада, маскарпоне и мяты можно приготовить воздушный и очень ароматный десерт.
0
1 час 30 мин
Рецепты / Десерты
Киевский торт
Этот торт своего рода сувенир, только съедобный, который покорил весь мир. Приготовить его в домашних условиях нетрудно, если чётко соблюдать рецепт.
Вишнёвый чизкейк.
Вкуснейший и легкий десерт 

Напитки

Цитрусовый взрыв
Польза цитрусов для организма давно доказана. Это настоящий кладезь витаминов и активаторов обмена веществ в организме. Поэтому лучшим детокс-напитком станет вода с соком различных цитрусовых.
Напиток "Корень жизни"
Имбирь с древних времён ценится за свои целебные свойства. Он входит в список обязательных продуктов для очищения организма. Уникальность корня имбиря заключается в его сочетаемости со многими продуктами. Различные комбинации с имбирём способствуют похудению и выведению из организма вредных веществ.
Полный детокс: напиток для очищения организма
Правильное питание и диета должны начинаться с освобождением организма от шлаков и вредных токсинов. Для этого необязательно покупать дорогостоящие БАДы и лекарственные препараты. Очистить организм можно с помощью всего лишь простых напитков, которые необходимо пить на протяжении всего дня.
Вишнёвый лимонад
Такой напиток идеально подойдёт для жаркой вечеринки или посиделок с друзьями.
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх